Proteinet i kjøttdeig verdiløst?

[JudasIskariot]

Prøvd å google og søkt litt rundt uten hell. Etter å ha begynt å trene har kjøttdeig vært en av de viktigste protein kildene mine. 23kr for 400Gram kjøttdeig der 19% er protein? Ja takk!

Men leste/hørte så et sted (husker ikke hvor) at det er mostly bindevevsprotein og at dette er et nærmest ubrukelig i trenings sammenheng.

Kan noen bekrefte/Avkrefte dette?

Også alltid trodd at kjøttdeig var kjempesunt men hørt hvisking i skyggene at det er nærmest junk food?

Skal jeg fortsette å hive i meg kjøttdeig eller skifte protein kilde?

[Krollo]

Håper da inderlig ikke det. Da jeg i perioder spiser halvkilo kjøttdeig hver dag :O

[hanzyman]

Prøvd å google og søkt litt rundt uten hell. Etter å ha begynt å trene har kjøttdeig vært en av de viktigste protein kildene mine. 23kr for 400Gram kjøttdeig der 19% er protein? Ja takk!

Men leste/hørte så et sted (husker ikke hvor) at det er mostly bindevevsprotein og at dette er et nærmest ubrukelig i trenings sammenheng.

Kan noen bekrefte/Avkrefte dette?

Også alltid trodd at kjøttdeig var kjempesunt men hørt hvisking i skyggene at det er nærmest junk food?

Skal jeg fortsette å hive i meg kjøttdeig eller skifte protein kilde?

vist man regner kjøttdeigs innhold i prosent er kjøttdeigen 70% fett.
Kilde:

http://www.iform.no/pub/art.php?id=938

[Prodigy92]

Det er vel ikke verdiløse proteiner, men kjøttdeig kan regnes som veldig "skittent" kjøtt. Det er tilsatt endel midler for å få det billigere, og det er mye avfallsstoffer i slikt kjøtt. Nei, spis renere kjøtt, ikke nødvendigvis fettløst kyllingkjøtt, men biff, fisk osv som Onkel Stuart nevner.

Verdiløst protein kan feks være baconsnacks, som inneholder kollagenprotein. Det har biologisk verdi på 0, og har ingen verdi i kroppen.

[Prodigy92]

vist man regner kjøttdeigs innhold i prosent er kjøttdeigen 70% fett.
Kilde:

http://www.iform.no/pub/art.php?id=938

Nei....


Hvis man regner andel kcal i kjøttdeig kommer 70 % av kcal fra fett. Lær deg å lese, og kilder fra iform holder lite