Matblogg med bilder!

[Carl-Erik]

Siste måltidet for dagen..

Karbonade-biffer, søtpotet og salat (isberg, lollo, paprika, agurk, tomat)

Fortsatt litt lys ute klokka 22:00 

[41232341]

Der kom søtpoteten frem ja

[henrikhardcoar]

Kul mat, ja Har litt fobi mot å grille kyllingfilet, er redd for at det skal svi seg fast. Har bare sånn rund ballgrill (eller hva det heter), ikke noe fancy. Har du olje eller noe annet greier på når du griller kylling?

[Carl-Erik]

Kul mat, ja Har litt fobi mot å grille kyllingfilet, er redd for at det skal svi seg fast. Har bare sånn rund ballgrill (eller hva det heter), ikke noe fancy. Har du olje eller noe annet greier på når du griller kylling?

Personlig mener jeg at kylling blir helt klart best når man griller den.. Man bevarer mye mer av smaken og saften i kjøttet. Kjenner når man tygger at det siver ut deilig saft. Selv fra dårlig first-price kylling.
Det heter forøvrig kulegrill den typen du beskriver.
Enten så marinerer jeg kylling-filèene først eller så griller jeg dem rett på rista og tar på saus etterpå. (Som på bildet). Bruker ikke olje på kyllingen, men rengjør smijernsrista etter hver bruk med børste mens den er litt varm og gnir den godt inn med olje. Da får man neste gang man griller fine svimerker av rista i kjøttet, uten at det svir seg fast.

[henrikhardcoar]

Personlig mener jeg at kylling blir helt klart best når man griller den.. Man bevarer mye mer av smaken og saften i kjøttet. Kjenner når man tygger at det siver ut deilig saft. Selv fra dårlig first-price kylling.
Det heter forøvrig kulegrill den typen du beskriver.
Enten så marinerer jeg kylling-filèene først eller så griller jeg dem rett på rista og tar på saus etterpå. (Som på bildet). Bruker ikke olje på kyllingen, men rengjør smijernsrista etter hver bruk med børste mens den er litt varm og gnir den godt inn med olje. Da får man neste gang man griller fine svimerker av rista i kjøttet, uten at det svir seg fast.

Aha. Det trikset der hadde jeg neppe kommet på selv.

Proteininntaket mitt består stort sett av cottage cheese, mysepulver og first-price filéter, så det hadde faktisk vært ganske praktisk å grille litt kylling utpå sommeren. Så slipper jeg å sitte der som en ensom ku og takke nei til alt av mat

[Carl-Erik]

Hva er grunnen til at du ikke spiser egg, fisk og storfe? Det er greit å variere proteinkildene.

Kylling er jo vel og bra,, men det er massevis av sunn og proteinrik mat man kan slenge på grillen ved siden av alle de andres kjipe pølser. Er du f.eks. i parken så bare ta med deg salat og grønnsaker i en boks. Så kan du også spise kjøttet fra boksen og trenger ikke stresse med tallerken.
I morgen tenker jeg å grille lamme-koteletter

[henrikhardcoar]

Hva er grunnen til at du ikke spiser egg, fisk og storfe? Det er greit å variere proteinkildene.

Kylling er jo vel og bra,, men det er massevis av sunn og proteinrik mat man kan slenge på grillen ved siden av alle de andres kjipe pølser. Er du f.eks. i parken så bare ta med deg salat og grønnsaker i en boks. Så kan du også spise kjøttet fra boksen og trenger ikke stresse med tallerken.
I morgen tenker jeg å grille lamme-koteletter

Selvfølgelig spiser jeg annen mat, jeg er faktisk veldig glad i fisk. Har ingenting imot svin heller. Men jeg er student, så jeg har et ganske stramt matbudsjett. Min mor er også litt imot hele ideen om at "proteiner er sunt", så jeg må kjøpe inn det meste selv!

Egg går det også, men jeg hadde en diettperiode for ca et år siden hvor jeg tror jeg gikk permanent lei alt som heter tunfisk og egg....

[Carl-Erik]

Tunfisk og egg er jo knall..
Spiser enten tunfisk eller egg så godt som hver eneste dag. Men aller mest egg.

I dag eggerøre og pytt i panne

5 egg, 1dl melk, teskje salt, røre sammen. Så kan man enten hakke opp poteter, løk og skinke eller kjøpe sånn ferdig frossen blanding som jeg gjorde i dag.

[Carl-Erik]

Mer grillmat

Grilla lammekoteletter med grønnsaker til meg.. Grilla kylling til særing ikke liker lammekjøtt, hehe.
Søtpotetene lå fortsatt på grillen og måtte godgjøre seg litt lenger for å bli myke. (Burde kanskje heller ha lagt dem på litt før så alt ble ferdig samtidig.)

Personlig synes jeg lammekjøtt er utrolig godt.. Lite som slår ordentlig lammelår med hvitløk og rosmarin. Gleder meg hele året til pinnekjøtt rundt juletider.. Eneste som kanskje er bedre må være reinsdyr.

[sstians]

Tøff TV-kontroll, slik har jeg også
Så godt ut! Fikk skikkelig lyst på lammekoteletter nå! Og hvem er særingen med de pene hendene?

[Carl-Erik]

Joa. Helt grei den fjernkontrollen, hehe. Kjøper alt i samme merke så trenger jeg bare en kontroll liggende fremme. Hater å ha flere kontroller slengende. Hater også ledningsrot og alt slikt. Jeg er kanskje litt sær, hehe.

Helt greie frosne first price lammekoteletter koster 130kr kiloen på Kiwi.
Næringsinnhold pr 100g:
Protein 18g.
Karbohydrat 0g.
Fett 17g.
Kcal 225.

Lammelår:
Protein 20g
Fett 9g
Kcal 160.

Særingen med hendene er samme jenta som du ser beina til litt lengre opp i tråden
Hun er en av de treningsglade jentene som har tatt motet til seg og sagt ja til middagsinvitasjonene mine.
Så får vi se om ikke veien til en kvinnes hjerte også kan gå gjennom maven.

[Carl-Erik]

Mer eggerøre.

4 egg, 1 dl melk, biter av kokt skinke, et par never ruccola. Med grillkrydder på.
Veldig sunt,, veldig godt.. Lagd på under 5 minutter. Mangler bare litt tomat og agurk så hadde det vært perfekt.

[Carl-Erik]

Lusj kaloribombe..

Jeg spiser som sagt tidligere egentlig ikke brød. Men jeg har kommet over et sykt deilig og saftig brød med nøtter, bær og frukt.
Smører på et tjukt lag med organsik peanøttsmør uten tilsetninger. Og legger på skiver av banan.
Sykt godt dersom man ikke er redd for kalorier og ønsker noe sunt og mettende.

[Doit!Doit!]

Lusj kaloribombe..

Jeg spiser som sagt tidligere egentlig ikke brød. Men jeg har kommet over et sykt deilig og saftig brød med nøtter, bær og frukt.
Smører på et tjukt lag med organsik peanøttsmør uten tilsetninger. Og legger på skiver av banan.
Sykt godt dersom man ikke er redd for kalorier og ønsker noe sunt og mettende.

nice dette lager jeg ofte også, deilige kcal bombe med masse protein også:)

[sstians]

Joa. Helt grei den fjernkontrollen, hehe. Kjøper alt i samme merke så trenger jeg bare en kontroll liggende fremme. Hater å ha flere kontroller slengende. Hater også ledningsrot og alt slikt. Jeg er kanskje litt sær, hehe.

Helt greie frosne first price lammekoteletter koster 130kr kiloen på Kiwi.
Næringsinnhold pr 100g:
Protein 18g.
Karbohydrat 0g.
Fett 17g.
Kcal 225.

Lammelår:
Protein 20g
Fett 9g
Kcal 160.

Særingen med hendene er samme jenta som du ser beina til litt lengre opp i tråden
Hun er en av de treningsglade jentene som har tatt motet til seg og sagt ja til middagsinvitasjonene mine.
Så får vi se om ikke veien til en kvinnes hjerte også kan gå gjennom maven.

Skal prøve lammekoteletter til uka. Den siste setningen din hørtes tvilsom ut, får jeg si!