Matblogg med bilder!

[Carl-Erik]

2kg kylling (ca 120kr frossen på Kiwi)
Tines 24 timer i kjøleskap.
Stekes i form midt i ovnen på 150grader i 60min. Ble perfekt resultat denne gangen.
Med BBQ marinade uten sukker.

Herlig med litt mer mat på off-season diett

Per porsjon:
300g kylling, 40g ris, 175g brokkoli

78g prot, 3g fett, 35g karb, 475 kcal

[Carl-Erik]

Storebror (Stian L her på forumet) sa til meg da jeg var 12 år eller noe at man får bedre resultat av å trene feil og spise riktig, enn å trene riktig og spise feil. Så folk burde bli minst like opptatt av maten de trykker i seg som treningsprogrammet de kjører. Noe de fleste dessverre ikke er. Det holder ikke med proteinshake!! hehe

Tror jeg inivterer meg selv på middag en kveld jeg

Any time Cathrine

[41232341]

noe de fleste ikke er?

har du prøvd tandoori kylling fra toro? litt samme opplegget som det du gjorde
ekstremt saftig kjøtt av det. (trenger ikke spise mye saus, hehe)

[Carl-Erik]

noe de fleste ikke er?

har du prøvd tandoori kylling fra toro? litt samme opplegget som det du gjorde
ekstremt saftig kjøtt av det. (trenger ikke spise mye saus, hehe)

Hehe. Ja, mente noe de fleste IKKE er.

TORO!!!
Toro burde vært bannlyst fra norske butikker. De en en av verstingene på bruk av transfett og sukker i produktene sine.

Tandoori kyllingen din:
Marinade: Maltodekstrin, salt, hvitløk, ingefær, koriander, muskatblomme, spisskummen, SUKKER, sort pepper, gurkemeie, kardemomme, syre (sitronsyre), farge (rødbetfarge, curcumin), paprikaekstrakt, kajennepepper.

Saus: STIVELSE (mais, potet), HVETEMEL, maltodekstrin, SUKKER, tomat, løk, aroma, skummetmelk, soyasaus, paprika, salt, ingefær, hvitløk, smaksforsterker
(glutamat), krydder, syre (sitronsyre), farge (curcumin).

Lag det heller fra bunn selv. Er ikke så vanskelig, tar ikke så lang tid og er ikke så dyrt som man kanskje tror.

[41232341]

hovedpoenget mitt er at kyllingen blir saftig om man koker den i sausen 

kan for eksempel bytte ut creme fraiche med skyr eller yoghurt naturell og tilsette noe annet krydder

[Carl-Erik]

Tandoori kylling er easypeasy.. du kan kjøpe et glass med krydder fra santa maria (tror jeg) som heter Tandoori, bland med youghurt naturell, kanskje litt chili og hvitløk for litt ekstra smak og styrke, og stek som vanlig.. Alt som er godt trenger ikke være fra pose

Om det er fra glass eller pose utgjør ikke nødvendigvis noe forskjell.. Det må lages fra bunn skal man være trygg. Fjordland er også easypeasy, men vil ikke da si jeg har lagd middagen selv.

[Torø]

Litt mindre spennende mat i dag.
Lunsj 1 og 2 og middag 1 og 2 = 1kg torsk, 125g eggnudler, 500g brokkoli. Alt hives bare en i kjele kokende vann. Når vannet koker igjen tar man av platen og lar det trekke i 10 min.

Hva er eggnudler?

[Carl-Erik]

Hva er eggnudler?

Nudler laget av egg.. Du får det i omtrent samtlige dagligvarebutikker.

[Carl-Erik]

Dagens 3 varmretter.

Eggnudler 40g
Torsk 275g
Brokkoli/blomkål 165g
Chilli Sin Carne 127g
Hvitløk

Prot 62g, Karb 42g, fett 6g totalt kcal 453

[Stian L]

Storebror (Stian L her på forumet) sa til meg da jeg var 12 år eller noe at man får bedre resultat av å trene feil og spise riktig, enn å trene riktig og spise feil. Så folk burde bli minst like opptatt av maten de trykker i seg som treningsprogrammet de kjører. Noe de fleste dessverre ikke er. Det holder ikke med proteinshake!! hehe

Det hersker ingen tvil om at du har forstått dette. Jeg er mektig imponert over kostholdet ditt. Kreativ er du også. 

[Carl-Erik]

I går ble det biff til lunsj og tidenes beste hjemmelagde pizza til middag. Bruker fortsatt ikke ost på min side. Synes den er like god uten.

[firefireto]

Har du oppskriften til bunnen din ? såg sinnsykt god ut !

[Carl-Erik]

Det så godt ut!  Men har du ikke gått lei av brokkoli enda?

Den ble sinnsykt god. Mør ytrfile i strimler satte prikken og i'en.

Brokkoli er blitt som havregrøt. Har vokst litt på meg og bare blitt bedre og bedre. Og nå greier jeg meg ikke uten og bruker det på alt, hehe. Spiser ett hode om dagen, hver dag.

[Carl-Erik]

Har du oppskriften til bunnen din ? såg sinnsykt god ut !

Bunnen er veldig simpel.
5dl regal grovbakst melblanding.
25g gjær
2dl lunket vann
1 ts salt
2 ss virgin olivenolje

Elte, heve 30 min, kjevle i langpanne.
Tada!!

[Carl-Erik]

Det hørtes veldig godt ut. Kan t.o.m. spises på konkurransediett. Skal prøves og dokumenteres