Hva er fettforbrenning?

[Number1]

Diskuter denne artikkelen i dette innlegget:
Kroppen har i prinsippet tre ulike drivstoff å velge mellom: protein, karbohydrater og fett. Fettforbrenning handler om den prosessen som går ut på at nettopp fettet forbrennes.

Les hele artikkelen her

[Børge A. Fagerli]

Bra artikkel, men hvor lenge skal Paulun ri denne GI-hesten sin? Det er jo vist flere ganger nå at de transiente variasjonene i insulinnivå har liten betydning for fettforbrenning og -mobilisering. Faktisk kan man argumentere at karbohydrater med høy GI vil gi en kortvarig puls i insulin som så forsvinner umiddelbart, og dermed går man lengre perioder av dagen med lave insulinnivåer - sammenlignet med å ha de konstant moderat forhøyet i flere timer. I balanserte måltider er imidlertid forskjellen så liten at det vil være totalt kaloriinntak og glykemisk belastning som er avgjørende.

En ting til, fettet transporteres via lymfesystemet bundet til lipoproteiner kalt chylomicroner - dette er den oppdaterte fettransportsmodellen.

[Iben K.]

Fettet transporteres vel på forskjellige måter. Som chylomicroner fra fordøyelsen. Via albumin fra fettcellene. Og som HDL, LDL og VLDL fra levra.

Jeg personlig syns at fokuset på mobilisering og fettforbrenning er alt for stort og er bare med på å forvirre de som skal slanke seg. Interessant, men ikke særlig vesentlig for den som vil redusere fettmassen. Heller ha fokuset på energi inntaket og energi forbruket og de faktorene som er viktig der for en sunn vektreduksjon

Forøvrig en bra artikkel om fett metabolisme

[Stallo]

Fra artikkelen:

For at fettforbrenningen skal fungere krever det at de frie fettsyrene med letthet kan transporteres fra fettcellene til de fettforbrennende cellene. Til og med syre er nødvendig for at fett skal kunne brukes som brensel.

Hallo folkens…!! Er det ingen oppegående mennesker her på forumet? Syre i blodet! Er det magesyra som lekker inn i blodårene? 

Vel, man trenger ikke være noen Sherlock Holmes for å skjønne sammenhengen – artikkelen er utvilsomt oversatt fra svensk, og der betyr syre oksygen og da gir artikkelen mening.

Til informasjon, så har blodet en pH på 7.4, (altså alkalisk) og hvis den kommer lavere, oppstår en farlig tilstand som kalles acidose.

Dette er for øvrig en klassisk oversetterfeil. For en del år siden da man utredet planene for å bygge bro over Storebælt, ble det uttrykt bekymring for (sagt i NRK-radio) at det kunne skade dyrelivet i havet  fordi  det kunne bli for lite syre i sjøen!