Makaroni

[Skipper`n]

Hei... Jeg lurte på om makaroni er noe bra for bygging av muskler ??       

[proteingutn]

Njaa... Ville ikke hatt det som min "faste" karb-kilde jeg nei, trur jeg. Litt for raske karbs... Men hvis du ikke bryr deg noe om å legge på deg litt så er vel makaroni helt kurant det. Men husk å spis treige karbs og. Viktig.

[TornBlackRaven]

Det er jo ikke så mye fiber i det at det gjør noe heller da...

[Vaskeball]

Pasta generelt er en helt grei kilde for karbohydrater, de er ikke så raske som mange tror. Det er generelt sett formen som avgjør GI'en, større overflate gir høyere GI (større overflate å jobbe på). Og koketiden har faktisk ikke noe å si (dog er pasta med kort koketid ofte mindre næringsrik idet den har gjennomgått flere raffineringssteg for å korte ned koketiden).

Så optimalt sett vil spagetti være bedre enn makaroner, men jeg tror ikke du vil merke noen forskjell under likt kaloriinntak. Spis variert og tenk ikke så mye på GI så lenge du ikke baserer karbohydratene dine på potetmos og maltodextrin.