Øl og trening

[Egil Skallagrimsson]

 

Jeg er MEGET GLAD i øl! Men jeg er IKKE glad i alkoholens ødeleggende effekt på kroppen hva hormoner angår.

det jeg lurer på er: Jeg drikker endel alkoholfritt øl. (Munkholm på box og clausthaler på box) - Hva ER i dette alkoholfrie ølet av næring, og er alkoholfritt øl negativt for meg som vil bli sterkere og gå opp i vekt ?

Anyone?

[Nick95]

Alkoholfritt øl inneholder ca 5g karbohydrat og under 0,5g protein per 100g. Karbohydratene er stort sett maltose og glukose. Derfor høy GI-index på øl.
Øl inneholder endel mineraler og b-vitaminer da det er et gjæret kornprodukt. Hvor mye av dette som blir tilovers i det ferdige øllet er avhengig av produksjonsprosess og filteringsprosess.

Videre kan det sitte sporer av aluminium fra forpakkningen i øllet, dette blir ikke sett på som noen helserisko. Som tørstedrikk har ikke alkoholfritt øl den samme vanndrivende effekten som alkoholholdig øl. Når det gjelder fuktbalansen blir alkoholfritt øll sett på som nesten like bra som vann. Med andre ord mer en bra nok.

Jeg kan ikke skjønne at alkoholfritt øl skal være negativt for noen andre enn de som ikke liker det eller folk med diabetes.

[UpAndComming]

Næringsmessig er øl en fin karbkilde så lenge kan tåler karb fra korn. Helt alkoholfritt vil det vel aldri være men mengden er neppe noen betydning i forhold til hva du bekymrer deg for, så fall bør du slutte å spise alt som inneholder rester av gjær. Gluten finnes heller ikke i øl i utgangspunktet, men det inneholder hordein fra bygg som noen kan reagere på samme måte som (du skjønner, dette har jeg sjekket nøye i forbindelse med magetrøbblet mitt.... ).

Samtidig så er munkholm ganske kcalfattig med kun 17 kcal/100 ml mens f.eks. vørterøl er på 38 kcal/100 ml som er det samme som vanlig pils. Dvs. Munkholm er mindre kcaloririkt pga. alkoholforskjellen mens vørterøl er noe for seg selv.