Oppskrifter på Proteinmuffins og protein kaker

[Sessan]

Her kan dere poste deres favoritt oppskrifter på et sunnere alternativ til de klassiske muffinsene og kaker.
Et litt sunnere alternative til oss som vil spise litt sunnere, men likevel kunne unne oss en kakebit og muffins!   


Protein muffens   

200 g mandler eller andre nøtter
100 g kvernede linfrø
1 moden pære eller banan eller 1 dl eplemos (kokte, mosede epler)
1 fin-revet gulrot
½ tsk bakepulver
1 knsp salt
1 egg


Protein sjokoladekake   


3 eggehviter
30-40 gr bakepro
20 gr Myo mocca protein pulver
20 gr mandelmel eller malte mandler
1 boks mager vanilje kesam
0.5 boks cottage cheese
5 ss bake kakao
5 ss splenda
6 ss sukrin melis
1 stor  ts bakepulver

Glasur :

4 ss bake kakao
Litt vann til passe mengde
5 ss sukrin melis til passe konsistens til glasuren.
4 ss splenda

Totalt kcal innhold : 925 kcal /  35 gr karb / 125 gr protein / 30 gr fett

 - Stivpisk eggehvitene sammen med ca 4 ss sukrinmelis
bland deretter inn alle andre ingredienser og stek kaken nederst i ovnen ved 150 grader i ca 25 min

[Sessan]

Oppskrift fra min egen Diett plan Laget av Mari Asp

PROTEIN PANNEKAKE som smaker godt

Oppskriften gir 1 pannekake

3 eggehviter
15 gram vanilje whey protein
50 g havregryn

Bland sammen og stek på panne. Blir ca 20 cm i størrelse.

Usikker på næringsinnhold!

[Sessan]

Protein pannekake med Cottage Cheese


Ingredienser (til 1 person)

1 / 2 kopp havregryn
1 / 2 beger cottage cheese
1 / 2 scoop protein pulver
4 eggehviter
En ts vaniljesukker
Splenda (søtningsmiddel ) etter smak og behov.

Fremgangsmåte

Raskeste vei til mål er å kjøre alt i en food prosessor, alternativt bland alt unntatt eggehviter som du har i til slutt.

Fyr opp stekepannen og hell i litt olje.

Stek pannekakene på en side til de stivner på oversiden og så snur du de.

Serveringstips: kan spises uten tilbehør hvis du vil være skikkelig sunn. Hvis ikke kan litt syltetøy gi ekstra god smak.

[Sessan]

Hjemmelagede proteinbars


140gram whey/soya protein
7 dl havregryn
(4 ss peanut butter kan tilsettes for smak og litt ekstra fett )
½ liter skummetmelk
2 eggehviter
2 teskje bakepulver
½ ts salt


(tilsett eventuelt litt vann hvis massen blir for tør)
bland hele svineriet i en skål og hell det ned i en 20x20cm ildfast form (husk bakepapir)
bak i 35 min ved 175 grader(blir proteinet skadet?)
skjær ut til 8 barer
(Legg gjerne el tynt lag smeltet 70% sjokolade på toppen.)
husk å putte dem i kjøleskapet når de er kalde

hver bar indeholder ca: (uten sjokolade og peanut butter)
220 kcal
20gram protein
25gram carbs
4gram fett

[Sessan]

Hjemmelagede proteinbars

2 dl melk
halv pakke kremost
2-3 eggehviter
1-2 bananer
2-3 dl blåbær
olivenolje
evt proteinpulver eller mager kesam for litt ekstra proteiner

havregryn til du har en passe seig blanding

ovnen i 160-170 grader i en halvtimes tid!

[Sessan]

Oppskrift på sjokoladebarer med masse proteiner!

Du trenger:

-2 ruter valgfri sjokolade eller 1-2 ts kakao.

-3 målebeger sjokolade proteinpulver.

-2 ss kremost naturell.

-2-3 ss smør.

-4 ts sukrin eller lignende søtning.

Tilpass etter styrken og din smak. Bruk gjerne noen steviadråper med sjokoladesmak om du har.

-1/2 dl kokosflak.

-1 dl hakkede nøtter(velg mellom peanøtter,pekan eller mandler)



Smelt sjokoladeruten eller kakaoen med smøret til det har smeltet. Tilsett søtning og kremost. Rør til en kremet konsistens. Tilsett deretter nøtter og kokos, og rør det til alt er dekket. Deigen er nå mest sansynelig ganske stiv. Kna den som en deig til alt er blandet godt. Dekk en brødform med plast og press deigen gjevnt på plass. Avkjøl i kjøleskap. Kutt til 6 barer. NomNomNom.

[Sessan]

http://www.youtube.com/watch?v=bKRrK3JnD3k#noexternalembed&feature=relmfu

http://www.youtube.com/watch?v=97EcB-nwd5I#noexternalembed&feature=relmfu

http://www.youtube.com/watch?v=3PRYl8bGqz8#noexternalembed&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=f3j-jE8Xewc#noexternalembed&feature=related

[LiseK]

http://www.youtube.com/watch?v=bKRrK3JnD3k#noexternalembed&feature=relmfu

http://www.youtube.com/watch?v=97EcB-nwd5I#noexternalembed&feature=relmfu

http://www.youtube.com/watch?v=3PRYl8bGqz8#noexternalembed&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=f3j-jE8Xewc#noexternalembed&feature=related

Alt det ser bare himmelsk ut, ble skikkelig sulten av å se på! :p

[Sessan]

http://www.youtube.com/watch?v=IojRFSyid7M#noexternalembed&feature=feedf