grovbrød?

[Germ]

heisann 

noen her som har noen kanongode grovbrød som de vet om? eg vetkje kordan det er med bakerier og sånn rundt om i landet, men men...

begynner liksom å bli lei det vanlige grovbrødet mitt...

og det bør være store "biter" i det sant? kommer ikke på ordet no, sånne store korn... hehe..

på forhånd takk..

[striking]

Et brød jeg har spist mye av i det siste er Balanse Fullkornbrød fra Bakehuset. Det virker ganske sunt, ikke at jeg har peiling, men det er i hvert fall det jeg innbiller meg

Ingredienser: Vann, byggmel, sammalt rug, hvetegluten, solsikkekjerner, linfrø, inulin (kostfiber fra sikkori), soyamel, soyaprotein, salt, tørrgjær, olivenolje, tørket surdeig og maltmel.

Næringsinnhold per 100g brød:

Kcal: 228
Protein: 16g
Karbohydrater: 24g
Derav sukkerarter: 0,6g
Fett: 7g
Derav mettede fettsyrer: 0,7
Kostfiber: 9g
Natrium: 0,5g

Er å få kjøpt på Meny.

[Hege]

Grovbrød:

2 ss meierismør
50 g gjær
1,6 liter skummet melk, søt eller syrnet
1 ss salt
4 dl havregryn
1 kg grovbakstmel
Ca. 1 kg hvetemel
Pensling og dryss:
Lunkent vann
Sesamfrø ( kan sløyfes)

Smelt smøret og hell i melken. Smuldre gjæren i bakebollen og hell over den lunkne væsken. Tilsett salt, havregryn og grovt mel. Elt godt og tilsett fint mel til deigen "slipper" bakebollen. La deigen heve til dobbel størrelse på et lunt sted.

Stekes på  200 grader C, ca. 45 minutter.

[Zoria]

MATPAKKEBRØD (2stk)

1 pk gjær
5 dl vann
1 ts salt
1 boks mager kesam
1 dl solsikkefrø (selv bruker jeg 5-kornsblanding med bl.a. solsikkefrø, linfrø m.m.)
5 dl sammalt hvete grov
ca. 8-9 dl hvetemel

pleier også å slenge oppi en liten dæsj olje og litt maltekstrakt el. honning (søtstoff gir gjæra litt å jobbe med).

Heves ca 40 min. Etterhev ca. 30 min. Stekes 200 grader nederste rille ca. 30 min.

[Lund]

Et brød jeg har spist mye av i det siste er Balanse Fullkornbrød fra Bakehuset. Det virker ganske sunt, ikke at jeg har peiling, men det er i hvert fall det jeg innbiller meg

Ingredienser: Vann, byggmel, sammalt rug, hvetegluten, solsikkekjerner, linfrø, inulin (kostfiber fra sikkori), soyamel, soyaprotein, salt, tørrgjær, olivenolje, tørket surdeig og maltmel.

Næringsinnhold per 100g brød:

Kcal: 228
Protein: 16g
Karbohydrater: 24g
Derav sukkerarter: 0,6g
Fett: 7g
Derav mettede fettsyrer: 0,7
Kostfiber: 9g
Natrium: 0,5g

Er å få kjøpt på Meny.

Dette syntes jeg var ett overaskende næringsinnhold...   Jeg har personlig ikke spist brød på et halvt år nå, da det finnes bedre alternativer.
Noen som vet mer om dette brødet?     Det virker jo nesten som det er et sunt og godt brød.

[Appelsin]

Jeg er så utrolig lei av brødet jeg spiser atm, standard grovbrød. Hadde vært godt med noe nytt ja 

Det ser ut som et fint brød det der!