Baconsvor - prottisbombe

[athlex]

Plukket opp en pose med Euro Pris baconsvor fra skapet hjemme og skulle til å slenge hånlig med leppa over disse usunne åreforkalkende individene jeg kaller familie inntill jeg så innholdet:

pr 100g
proteiner: 65g
fett: 31g.

Mao bedre enn pottis!

Til høsten skal jeg virkelig skeie ut, hadde aldri trodd det var så mye proteiner i svor.

[bjørn`]

Finnes flere poster om dette, men kort fortalt så har proteinene bortimot 0 i biologisk verdi....altså ubrukelige...dessverre

[AlexanderDGL]

Finnes flere poster om dette, men kort fortalt så har proteinene bortimot 0 i biologisk verdi....altså ubrukelige...dessverre

Hvorfor det?

[Bob Paar]

http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=41358.0

[Haymaker]

Størsteparten av proteinet i baconsvor er kollagenprotein uten noen virkning.

[HITman]

Hvorfor det?

Aminosyreprofilen i baconsvor (kollagenprotein) gjør at kroppen ikke kan nyttiggjøre seg proteinet til muskelbygging. Proteinet blir i stedet forbrent og/eller lagret som fett. Det er da vi snakker om biologisk verdi = 0. Så vidt jeg husker inneholder kollagenprotein kun 3-4 ulike aminosyrer, mens kroppen trenger 20 (hvorav 10 essensielle) for å kunne bygge muskler.

Baconsvor er likevel "sunnere" enn pottis pga. den termogenetiske effekten.

H

[Haymaker]

Aminosyreprofilen i baconsvor (kollagenprotein) gjør at kroppen ikke kan nyttiggjøre seg proteinet til muskelbygging. Proteinet blir i stedet forbrent og/eller lagret som fett. Det er da vi snakker om biologisk verdi = 0. Så vidt jeg husker inneholder kollagenprotein kun 3-4 ulike aminosyrer, mens kroppen trenger 20 (hvorav 10 essensielle).

Baconsvor er likevel "sunnere" enn pottis pga. den termogenetiske effekten.

H

Din presise gromgutt