Jeg skal finne frem endel linker og bøker etterhvert. En gryende urdame kan begynne å lese på
www.westonaprice.org for å få innblikk i hvorfor mettet fett og kolesterol er sunt og hvorfor vegetabilsk fett, transfett/herdet fett, soyaprotein og bønner ikke er sunt. For å forstå mer om hvordan melkeprotein, gluten, soyaprotein og maisprotein kan føre til allergier, immunproblemer og kreft anbefaler jeg
www.dogtorj.net. DogtorJ er en dyrlege som både observerte problemer i katter/hunder, som han kurerte ved å kutte ut de nevnte proteinene, samt ble kvitt sine egne matintoleranseproblemer.
For å lette overgangen til en steinalderdiett kan du ha litt glutenfritt brød (få en uten soya- eller maisprotein) og noe syrnede melkeprodukter (bakteriene fordøyer proteinene litt).
Dersom du spiser kjøtt som er rosa inni (ala roastbeef eller medium stekt biff) eller rå trenger du ikke C-vitamin. Hvis ikke bør du spise litt frukt eller ta C-vitamintilskudd. Tran er bra, lever, leverpostei og eggeplommer er bra pga fettløselige vitaminer og masse b-vitaminer og mineraler i lever og eggeplommer.
Noen reagerer på salicylater og oxylater som finnes i frukt, grønnsaker, te og kaffe. Reaksjonene er i form av utslett, småkviser eller slapphet. I lever og eggeplommer finner du næringsemner som minsker disse reaksjonene.
De snilleste karbohydratkildene er poteter og ris. Det beste er selvsagt å kutte ut karbs
Takk for svar.
Huff dette er litt småskummelt. Blant annet skjønner jeg ikke hvordan jeg skal overleve uten ost og cottage cheese. Er alle bønner dumme? Har hørt at det er litt kontrovers rundt soyaproteiner/bønner men visste ikke at det gjaldt alle bønner/belgfrukter.
å ihvertfall redusere karb og melk kraftig. Når det gjelder de mentale aspektene av utkvinneri er jeg godt i gang