Banan etter trening

[Mr Melk]

Noen av disse da?
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder
Kilder

  


 

[Jernmalm]

Det er jo faktisk det, da restitusjonen kommer igang raskere når du tilfører protein i flytende form, kontra fast føde som må brytes ned.

Har også hørt at restitusjonen kommer raskere i gang når du tilfører protein i flytende form, i og med at proteiner i fast form må brytes ned. Tviler ikke på at det ber bedre å innta proteiner i flytende form, men er det MYE mer effektivt? Ut fra egne erfaringer har jeg hatt minst like god fremgang med proteiner i fast form etter trening som med proteiner i flytende form.

[Unknown_Soldier]

Proteinpulver inneholder vel ikke frie aminosyrer? Proteinene i proteinpulver er polymere proteiner de også vel? Ergo så må de brytes ned til aminosyrer på lik linje med proteiner fra vanlig mat.

Etter å ha lest litt mer om kroppens restitusjon og forbruk av glykogen under trening, så har jeg faktisk fått mer tro på viktigheten av karbohydrater OGSÅ, etter trening. Glykogenlagrene tømmes ikke SÅ raskt under vekttrening, dessuten så mobiliserer kroppen mye mer fett under trening der oksygenopptaket er relativt lavt ( som f.eks vekttrening). Omlag 50/50 glykogen og fett forbrukes da, mot omlag 70/30 ved trening med høy intensitet ( jogging). Så at glykogenlagrene brukes opp fullstendig etter en normal styrkeøkt er vel urimlig å tro, men siden glykogenlagrene fylles opp relativt tregt, og at det kan ta flere dager før de er fulle igjen, så kan man ved for lite karbohydrattilførsel etter trening ende opp med kronisk lavt glykogen. Det er forøvrig gunstig å tilføre raske karbohydrater rett etter trening, da opptaket er mye raskere da, enn etter noen timer.
Proteiner er også viktig, men nødvendigheten av noe særlig mer enn 20 gram tviler jeg på.

Så for min del så blir det litago fremover, rett etter trening, og den vanlige middagen en times tid etter. Så får vi sjå om det blir bedre fremgang.

[toxic]

Proteinpulver inneholder vel ikke frie aminosyrer? Proteinene i proteinpulver er polymere proteiner de også vel? Ergo så må de brytes ned til aminosyrer på lik linje med proteiner fra vanlig mat.

Etter å ha lest litt mer om kroppens restitusjon og forbruk av glykogen under trening, så har jeg faktisk fått mer tro på viktigheten av karbohydrater OGSÅ, etter trening. Glykogenlagrene tømmes ikke SÅ raskt under vekttrening, dessuten så mobiliserer kroppen mye mer fett under trening der oksygenopptaket er relativt lavt ( som f.eks vekttrening). Omlag 50/50 glykogen og fett forbrukes da, mot omlag 70/30 ved trening med høy intensitet ( jogging). Så at glykogenlagrene brukes opp fullstendig etter en normal styrkeøkt er vel urimlig å tro, men siden glykogenlagrene fylles opp relativt tregt, og at det kan ta flere dager før de er fulle igjen, så kan man ved for lite karbohydrattilførsel etter trening ende opp med kronisk lavt glykogen. Det er forøvrig gunstig å tilføre raske karbohydrater rett etter trening, da opptaket er mye raskere da, enn etter noen timer.
Proteiner er også viktig, men nødvendigheten av noe særlig mer enn 20 gram tviler jeg på.

Så for min del så blir det litago fremover, rett etter trening, og den vanlige middagen en times tid etter. Så får vi sjå om det blir bedre fremgang.

Hvorfor drikke kaseinbasert (sjoko)melk når du har mysebasert pulver?

[Junkfood-mannen]

Fordi myse og kase stimulerer til like stor proteinsyntese. Begge deler har cirka like god kvalitet.

[toxic]

Fordi myse og kase stimulerer til like stor proteinsyntese. Begge deler har cirka like god kvalitet.

Men spaltningstiden i proteinet er myyye lenger, noe som gjør at kroppen ikke klarer å ta opp aminosyrene i proteinet du inntar like raskt. Og hvor har du det fra at de stimulerer til like stor proteinsyntese?kilde?

[Junkfood-mannen]

Kilde på at de ikke gjør det? I mellomtiden skal jeg finne kildene mine på at de gjør det..

[JanB Diddl etc]

Men spaltningstiden i proteinet er myyye lenger, noe som gjør at kroppen ikke klarer å ta opp aminosyrene i proteinet du inntar like raskt. Og hvor har du det fra at de stimulerer til like stor proteinsyntese?kilde?

Fra artikkelen "An Objective Comparison of Chocolate Milk and Surge Recovery"
http://www.bodyrecomposition.com/muscle-gain/an-objective-comparison-of-chocolate-milk-and-surge-recovery.html

"Chocolate milk’s protein is no different than that of regular milk. Milk protein is roughly 20% whey and 80% casein. Thus far in the scientific literature, comparisons of casein-dominant proteins with whey for sports applications are evenly split. Some studies show casein as superior (in spite of a higher leucine content in the whey treatments) [9,10], while others point to whey as the victor [11,12]. The only certainty is that it can’t be assumed that faster is better when it comes to promoting net anabolism. An acute study on post-ingestion amino acid kinetics by LaCroix suggests that milk protein is best left as-is rather than isolating its protein fractions [13]. Compared to total milk protein, whey’s amino acid delivery was too transient, and underwent rapid deamination during the postprandial period. The authors concluded that milk proteins had the best nutritional quality, which suggested a synergistic effect between its casein and whey. Bottom line: chocolate milk gets the edge; WPH has thus far bit the dust compared to WPI in a head-to-head comparison, and whey has not been consistently superior to total milk protein."

[Junkfood-mannen]

http://www.iform.no/pub/art.php?id=76

Står mye drit på den linken, men noen tørre fakta om kasein og kase også da.

"En nylig studie viser at de som inntok en diett hvor proteininntaket inneholdt 70-75% kasein hadde større muskeløkning og tap av fett enn de som gikk på en diett hvor proteininntaket besto av tilsvarende mye whey protein. Det som også er interessant er at denne studien ble gjort på personer som trente styrke. "

[toxic]

http://www.iform.no/pub/art.php?id=76

Står mye drit på den linken, men noen tørre fakta om kasein og kase også da.

"En nylig studie viser at de som inntok en diett hvor proteininntaket inneholdt 70-75% kasein hadde større muskeløkning og tap av fett enn de som gikk på en diett hvor proteininntaket besto av tilsvarende mye whey protein. Det som også er interessant er at denne studien ble gjort på personer som trente styrke. "

Dette er jo ikke overraskende da Kasein i seg selv har en større "overall" verdi enn myse med tanke på aminosyreprofilen, virkningen på proteinsyntesen over tid og spaltningstiden i seg selv. Dog ser det ut til at de fleste studier anbefaler et høyere inntak av whey enn 20% (som er den naturlige bestandelen i melk). Jeg tolker det slik at de fleste studiene anbefaler et tilnærmet balansert forhold mellom whey og kasein som post-workout. Eventuelt myse rett etter trening, og kasein noe senere. Noen av disse studiene viser også at melk er å foretrekke, men omfanget av disse studiene er for små til å kunne konkludere med at melk er best.

Et par interessante artikler:

http://www.nutritionexpress.com/showarticle.aspx?articleid=787&bcsi_scan_4221703C9886F8F3=v1KXMGZ0vdTspzEQZHrVsxwAAAA4DbE5&bcsi_scan_filename=showarticle.aspx

http://www.criticalbench.com/benefits_workout_nutrition.htm

"The basic non-science summary is: the study found that CAS was good at preventing protein breakdown (proteolysis), but was not so good for increasing protein synthesis. WP had basically the opposite effects: it increased protein synthesis but didn’t prevent protein breakdown"

"•WP induced a dramatic but short increase of plasma amino acids.
•CAS induced a prolonged plateau of a moderate increase in amino acids (hyperaminoacidemia)
•Whole body protein breakdown was inhibited by 34% after CAS ingestion but not after WP ingestion.
•Postprandial protein synthesis was stimulated by 68% with the WP meal and to a lesser extent (+31%) with the CAS meal"

http://evidencebasedfitness.blogspot.com/2007/03/whey-vs-casein-who-will-win.html

Artikelen ovenfor referer til en meget liten testgruppe som fikk bedre resultater av whey enn kasein.

Allikevel tror jeg at jeg er enig med dere i at det finnes lite signifikante fordeler i forhold til valg av myse eller kasein.(noe også de fleste studiene påpeker) Det viktigste er inntak av essensielle næringsstoffer etter trening.
Det er dog et poeng at Myse gjerne er billigere enn Kasein, og dermed foretrekker jeg en myseshake supplementert med karbs og litt aminosyrer post-workout, og et enormt glass melk + middag som første måltid :-)