Jeg har nettop skrevet en oppgave om proteiner og trening, og mine lærere er også ekstremt konservative på dette med proteiner. Det virker for meg som om alle ernæringsfysiologer er dette, selv andre elever krummer øyebryna når temaet kommer opp. Det er flere rapporter som viser til at et proteininntak på 2gram proteiner pr kg kroppsvekt har bedre effekt når det kommer til muskelvekst enn 1,1 og 1,4 gram proteiner blandt normale friske menn. De fleste forskningsrapporter som finnes om proteiner går ut på proteininntak hos syke mennesker ( nyresykdommer bla). Det finnes svært lite forskning på proteininntak hos friske unge menn som trener vekter, og de forskningen som finnes, viser som sagt at rundt 2 gram har en effekt i forhold til 1,1 og 1,4. Derimot viste det ingen effekt på styrken.
Man skal heller ikke se bort i fra hva alle byggere rundt om i verden sier om dette. Man kan godt si at det blir veldig subjektivt å referere til kroppsbyggere og hobbybyggere, og spesielt siden en god prosent bruker anabole steroider. Men selv om man anslår at 10-20% av alle som trener seriøst med vekter bruker steroider, så vil de resterende 80% fortsatt ha en bedre kropp med 2 gram proteiner enn de som får i seg 1. Hvis du går bort til en hvilken som helst stor kar på treningsstudio og spør ham om han tror proteiner er viktig, vil 99% svare JA, jeg får i meg minst 2 gram pr kg hver dag.
At folk som Drevon, som absolutt er en fyr jeg har respekt for, og som kan mye, uttaler seg på en så "blasert" måte synes jeg er trist.
Dersom du ønsker å trene seriøst med vekter, og ved siden av har en hektisk hverdag med skole og/eller jobb, familie, sosialt liv, og andre interesser, så er det svært få som klarer å lage middag to, tre ganger om dagen og få dekket proteinbehovet sitt. Og når da ernæringsfolk kommer og sier ting som " hvorfor trenger du så mye muskler? er det nødvendig" eller " du får i deg alt du trenger i fra normal norsk kost" så blir det altfor snevert. Det hersker utvilsomt mye jantelov og ignorering/liten interesse av nyere studier og nytenkning.
Som kommende ernæringsfysiolog sier jeg JA til proteintilskudd, dersom det brukes på riktig måte, hos mennesker som virkelig trenger det. I verste fall er det, for friske mennesker skadelig for lommeboka di. Opp til 3-4 gram proteiner pr kg kroppsvekt har IKKE i følge forskning noen skadelig effekt på kroppen, og du vil i verste fall pisse ut nitrogen og bruke det konverterte proteinet som energi, eller lagre det som fett.