Bokhvete

[Savoy]

Har hørt av bokhvete er bedre enn havregryn pga det inneholde amio syrene (arginine og lysine), reduserer høyt blodtrykk, er glutenfri og det reduserer kolesterolet.

Noen som har prøvd å bytte bokhvete med havregryn her?

[Hege N]

Bokhvete er bra saker. Spiser buckwheat (som det heter der jeg bor) pannekaker og annet snacks på restauranten ved gym'et jeg trener på. Det finnes masse oppskrifter og info om buckwheat hvis du kikker etter på google.

Her er et eksempel: http://www.healthyreader.com/2006/07/19/the-health-benefits-of-buckwheat/

[JanB Diddl etc]

Off topic, men jeg leste emnet som "bokhelvete", og trodde det var snakk om for få eller for mange kokebøker siden det stod under Mat og drikke...

[henrikhardcoar]

Off topic, men jeg leste emnet som "bokhelvete", og trodde det var snakk om for få eller for mange kokebøker siden det stod under Mat og drikke...

Jeg gjorde akkurat det samme. Men nå har jeg dysleksi på toppen, da.

ONTOPIC: Bokhvete? Har ikke det samme konsistens som vanlig siktet hvetemel? Det er vel ikke noe særlig til frokost...