noe enkelt og godt atme Kyllingfilet

[bartlaus]

Hvis du er på bulk og dermed tåler litt ekstra fett og ikke minst kalorier:

Skjær kyllingfileten i småbiter, og steik i panne sammen med f.eks. løk og sopp (og litt hvitløk, må jo holde de jævla vampyrene unna). Så slenger du oppi en 1/3 l boks matfløte og lar hele greia småkoke litt, og gjerne litt curry powder eller tilsvarende. Passer bra med f.eks. brun ris eller fullkornspasta ved siden av, og evt. salat.

En annen favoritt hos oss:

Bank filetene flate med kjøtthammer, og rull dem sammen med litt finhakket soltørket tomat og fetaost i midten (tannpirkere er fine for å holde rullene sammen). Går an å variere med f.eks. pesto eller hva man nå enn har lyst på i fyllet. Drypp litt sitronsaft på, og evt. salt/pepper. Steik i ovn, ca. 25 minutter på 200 grader. Ovnsstekte potetbåter er fint ved siden av hvis kalorier og karbohydrater ikke er et problem, ellers er det greit med en enkel salat.