Kosttislskudd med trege karbohydrater?

[dobbeltve]

Hey!

Jeg har i langt tid nå levd i god tro om at stivelse av trege karbohydrater. Dumme meg. Men uansett, nå har jeg fått opp øya.

Jeg sliter litt med å få i meg frokost, så jeg spiser en skive med leverpostei, drikker et glass med melk, og for å få i meg nok næring, så tar jeg en shake med 20g maltodekstrin og 40g whey proteiner. Det er sikkert heller ikke bra da? Jeg leste et sted at wheyproteiner også har noe av samme effekten som raske karbohydrater?

Jeg er atså litt forvirra

Finnes det kosttilskudd med langsomme karbohydrater? Hvis ikke så nytter det jo litt dårlig å ta det som måltidserstatter da.

[Riinoo]

Jeg leste et sted at wheyproteiner også har noe av samme effekten som raske karbohydrater?

Liten misforståelse bare
Det er ikke nødvendig med karbohydrater etter trening for å fylle glykogenlagrene, så lenge du ikke skal trene igjen samme dag. Proteiner etter trening er tilstrekkelig nok for restitusjon, raske karbohydrater er da overflødig

Jeg sliter litt med å få i meg frokost, så jeg spiser en skive med leverpostei, drikker et glass med melk, og for å få i meg nok næring, så tar jeg en shake med 20g maltodekstrin og 40g whey proteiner. Det er sikkert heller ikke bra da?

ser ingen grunn til at du skal ta maltodekstrin til frokost

Havregryn + shake er gull til frokost

(eller lag grøt og rør pulveret inn i grøten)

[Unknown_Soldier]

Proteiner har ingenting med karbohydrater å gjøre.
Tror du har misforstått, stivelse ER "trege", komplekse karbohydrater, som må spaltes til glukose og fruktose før det kan tas opp i tarmen.

Du spør om det finnes tilskudd med trege karbs, Maltodekstrin ER trege karbs.

Hvis du sliter med å få i deg frokosten, så dropp den. Ta med deg mat på skole/jobb, og spis når du blir sulten. Spis heller mer når du ER sulten, enn å stappe i deg mat, og gå rundt semi-sulten hele tiden. Ikke fokuser så mye på kosttilskudd.

[Kpt. Plumbonite]

Jeg leste et sted at wheyproteiner også har noe av samme effekten som raske karbohydrater?

Både karbohydrater og proteiner gir en insulinrespons, dog karbohydrater gir en større respons. En liten insulinpeak etter trening fyrer opp proteinsyntesen, og en whey-shake gir en stor nok respons til at dette skjer. Så ja, noe av effekten har det, altså en viss insulinrespons.

Derimot for å fylle glykogenlagre må man fylle på med karbohydrater, men det er det ikke så hastverk med.

[Elvis]

Liten misforståelse bare
Det er ikke nødvendig med karbohydrater etter trening for å fylle glykogenlagrene, så lenge du ikke skal trene igjen samme dag. Proteiner etter trening er tilstrekkelig nok for restitusjon, raske karbohydrater er da overflødig

Nei man trenger ikke karbohydrater for å fylle glykogenlagrene, men de trengs for å stimulere til muskelvekst hvis man har hatt en hard treningsøkt.
http://www.treningsforum.no/php/art.php?id=1257

Å innta mye karbohydrater ved frokost virker ulogisk med mindre man har et fysisk arbeid, skoleelever og kontorarbeidere har ikke mye behov for det.

[Kpt. Plumbonite]

Nei man trenger ikke karbohydrater for å fylle glykogenlagrene, men de trengs for å stimulere til muskelvekst hvis man har hatt en hard treningsøkt.

Omvendt mener du vel?

[andysmuck]

Om man spiser trege karbs til frokost er det mindre sannsynlig at de blir lagret som kroppsfett(pga blodsukkernivået etter natten, og glykogennivået i kroppen) og mer sannsynlig at de vil bli lagret som muskel og leverglykogen.

Insulin er ett av de mest anabole hormonene i kroppen, så jeg vil påstå at det kan være lurt å pakke i seg noe med høy GI etter trening. Man vil helst oppnå å få carbs/proteinene fortest mulig ut til muskelcellene, det høynede insulinnivået vil hjelpe på med dette.

[Elvis]

Omvendt mener du vel?

Jeg linket til en artikkel, mulig jeg har misforstått den helt, det kan skje den beste
Sånn som jeg forstår det så setter man igang vekstsignaler ved å fylle opp glykogenlagrene etter trening, så selv om man ikke har bruk for energien samme dagen så er det lurt alikevel.

[Beefcake]

Insulin er ett av de mest anabole hormonene i kroppen, så jeg vil påstå at det kan være lurt å pakke i seg noe med høy GI etter trening. Man vil helst oppnå å få carbs/proteinene fortest mulig ut til muskelcellene, det høynede insulinnivået vil hjelpe på med dette.

Den anabole effekten av insulin er ikke mengderelatert hos mennesker. Oppfatningen at raske karbohydrater/ høy insulinutskillelse bygger muskler er grunnet på forskning på rotter, mus og griser, hvor insulin har en litt annen virkning.

"The nature of the involvement of insulin, classically thought of as the most important anabolic hormone, is bizarre because it appears that in adult humans insulin does not do what it does in the growing animals traditionally used for metabolic research, such as rats, mice and even pigs. In people, it appears that it is possible to stimulate muscle protein synthesis by supplying exogenous amino acids alone while maintaining (using the insulin clamp techniques) basal blood insulin concentration at the overnight fasted level"

http://hwmaint.ep.physoc.org/cgi/content/full/90/4/427


Mer her:

http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=94465.msg1406553#msg1406553

[steele]

For å gjøre forvirrelsen komplett, det er ingenting som tilsier at man burde innta trege karbs, hverken til frokost eller etter trening.

Det viktigste er å ha tilstrekkelig daglig inntak på plass.

[dobbeltve]

Yap, da var forvirringen kompleks ;P

Men jeg har i det minste lært at oppfatningen jeg har hatt i et par år om at Maltodekstrin er trege karbohydrater, er riktig.

De bøttene jeg har kjøpt med Maltodekstrin hittil har det stått maisstivelse på. Men her om dagen kjøpte jeg "carbo fuel" fra proteinfabrikken, og der står det at det er potetstivelse!

Jeg har også blitt fortalt at poteter er noe man bør holde seg unna.

[steele]

kjøpte jeg "carbo fuel" fra proteinfabrikken, og der står det at det er potetstivelse!

Jeg har også blitt fortalt at poteter er noe man bør holde seg unna.

Det kommer helt an på blodtype og metabolisme. Her er det, som med alt annet, enten eller!
En idè er å prøve seg frem til hva som fungerer for DIN kropp!

[loft]

carbofuel fra pf er pure karbs, raske karbs

[Beefcake]

Men jeg har i det minste lært at oppfatningen jeg har hatt i et par år om at Maltodekstrin er trege karbohydrater, er riktig.

Nei, maltodextrin er veldig raske karbohydrater, t.o.m. raskere enn ren glukose ifølge de GI-lister jeg sett (mener å huske at det har å gjøre med at det binner til seg mindre vann enn glukose og dermed passerer magesekken raskere). Selv om det regnes som komplekse karbohydrater så brytes det veldig raskt ned til enkelte glukosemolekyler når det fordøyes.

Jeg har også blitt fortalt at poteter er noe man bør holde seg unna.

Poteter er veldig næringsrike og noe av det mest mettende man kan spise. Å holde seg unna potetgull og pommes frites i store mengder kan sikkert være lurt, men å holde seg unna f.eks. kokte eller ovnsbakte poteter er bare dumt.

[steele]

POTETSALAAAAAT!