Hva spiser du akkurat nå? Foodporntråden

[Lili]

Veldig lett. Miks proteinpulver og bær(bør være litt tint). Bland inn litt vann/melk. Sett i fryseren. Ta ut etter 30min ca, og start og miks og spe på med vann/melk til ønsket konsistens. Slet også de første 3-4 gangene, men er bare å prøve seg frem.

Eller gjør det enda enklere Du trenger en kraftig mikser da

kasein + halvtinte bær + melk --> visp til det fluffer (leeenge, typ 8-10min)
Oppskrift med bilder etc her: http://www.leangains.com/2010/09/high-protein-recipes-and-jack3d-review.html

Jeg har eksperimentert litt og funnet ut at ON Casein og prozyme fungerer fint. Lager min fluff med prozyme og vann, pluss bittelitt xhantathan gum og guar gum (ikke nødvendig, gjør bare konsistensen litt bedre og litt mer stabil) og stevia.

For fluff med eggehviter er det bare å piske eggehvitene stive (+ søtning og evt vaniljearoma) for så å vende inn whatever du skal ha inn (kakao, bær, protein, etcetc) Viktig å ikke få fett i bollen hvis du skal få hvitene stive!

[Lili]

Hva er eggefluff? Eggedosis med proteinpulver oO ?
Det hørtes litt godt ut

Hvis du skal ha fluff (i.e. stive eggehviter, ustekt marengs mersom..) må du skille eggene, da eggehviter nekter å stivne med fett i seg
Eggedosis med proteinpulver vil ikke fluffe, det blir bare eggedosis med proteinpulver. Kan hende det er godt det og da men

[prebnoz]

en boks tunfisk.

[treningssnabben]

Eller gjør det enda enklere Du trenger en kraftig mikser da

kasein + halvtinte bær + melk --> visp til det fluffer (leeenge, typ 8-10min)
Oppskrift med bilder etc her: http://www.leangains.com/2010/09/high-protein-recipes-and-jack3d-review.html

Jeg har eksperimentert litt og funnet ut at ON Casein og prozyme fungerer fint. Lager min fluff med prozyme og vann, pluss bittelitt xhantathan gum og guar gum (ikke nødvendig, gjør bare konsistensen litt bedre og litt mer stabil) og stevia.

For fluff med eggehviter er det bare å piske eggehvitene stive (+ søtning og evt vaniljearoma) for så å vende inn whatever du skal ha inn (kakao, bær, protein, etcetc) Viktig å ikke få fett i bollen hvis du skal få hvitene stive!

Funker det å lage med whey-protein også? eller bare kasein? ettersom at det var det du spesifiserte hehe, og hm... mikse eggehvite stivt og blande inn proteinpulver, hvordan smaker dette?

[Peeeew]

270g brød ristet, en pakke kalkunfilet + grønnsaker

[sandraerf]

Kylling, ris & brokkoli

[Sessan]

Kylling, ris & brokkoli

holder på å lage mat nå.... Torsk stekt i panne med LITT olje.... bare litt. + byggris og grønne bønner!

[Lili]

Funker det å lage med whey-protein også? eller bare kasein? ettersom at det var det du spesifiserte hehe, og hm... mikse eggehvite stivt og blande inn proteinpulver, hvordan smaker dette?

Du må bruke kasein ja Ikke alle typer kasein fungerer heller, isolat fungerer som regel, hvis du leser leangainsposten er det en fin oppsummering over typer som folk har testet. Prozyme er 50/50 kasein og myse da, det fungerer og

Eggehvite og proteinpulver er jeg ikke no stor fan av. Har ikke funnet et protein som blander seg som jeg vil - de jeg har prøvd har klumpet seg. Men jeg har ikke prøvd så mange da. Eggehviter med stevia og kakao derimot er yum! En gang iblandt gidder jeg til og med å bake dem - voila, sukkerfri marengs

[sandraerf]

Eggehviter med stevia og kakao derimot er yum! En gang iblandt gidder jeg til og med å bake dem - voila, sukkerfri marengs

Nå fikk jeg VELDIG lyst på dette

[Ols3n]

ibux 400 mmmm

[Sessan]

ibux 400 mmmm

oi da.....god bedring.

[Ols3n]

oi da.....god bedring.

takk å takk

[Lili]

Nå fikk jeg VELDIG lyst på dette

Go for it! Marengs er virkelig ikke så vanskelig som det ser ut, bare pass på å ikke få fett i hvitene så går det som regel bra. Hvis du sliter litt kan en klype salt eller litt syre (dråpe eddik) stbilisere dem

(Du må stivpiske dem før du har i noe som inneholder fett da, kakaoen må vendes inn når de allerede er stivpiskede)

[FrøkenHP]

Står mellom cottage cheese med fun light eller sjokoladepudding. Eller hvis eg tar begge deler så er eg bare på 1650 kcal totalt i dag.... Hmmm Luksusproblem....  

[sandraerf]

Go for it! Marengs er virkelig ikke så vanskelig som det ser ut, bare pass på å ikke få fett i hvitene så går det som regel bra. Hvis du sliter litt kan en klype salt eller litt syre (dråpe eddik) stbilisere dem

(Du må stivpiske dem før du har i noe som inneholder fett da, kakaoen må vendes inn når de allerede er stivpiskede)

Er tidenes kløne på kjøkkenet Men satser på å klare dette, hvor inviklet kan det være liksom? Prøve i morgen tenker jeg, eller er dette mer lørdagskos?