hvor bra er egentlig proteinene i tunfisk?

[Andre]

Tunfisk er som øl, Norkost CEE, tran osv. Du må bare venne deg til smaken, så gårre ned rent etter hvert

[HotWheels]

Franklin86:
krydder er din venn! jeg bruker wok krydder. smaker nydelig

Hadde piffi på det hele, i tillegg til kayennepepper. Gidder ikke pøse på med krydder, da jeg er en av de tilsynelatende få som faktisk liker tunfisk rimelig godt. Men har dårlig erfaring med steking(pga denne metallsmaken), så tar den derfor heller direkte på skiva.

[lfaro]

Hadde piffi på det hele, i tillegg til kayennepepper. Gidder ikke pøse på med krydder, da jeg er en av de tilsynelatende få som faktisk liker tunfisk rimelig godt. Men har dårlig erfaring med steking(pga denne metallsmaken), så tar den derfor heller direkte på skiva.

Er litt rart at du skal få metallsmak av å steke tunfisken, boksene er laget på en slik måte at de ikke skal smitte av under lagring (Da dette kunne vært giftig.)
Det kan være at du kanskje får det av stekepanna?
Ett problem mange også burde tenke på, er at når en steker tunfisk sammen med flerumettet fettsyrer må man ikke ha for høy temperatur, da fettet harskner (dobbelbindingene spaltes).
Kanskje du kan prøve å ha litt mindre varme på stekepanna for å se om dette hjelper?

[J-King]

tunfisk er dritt, hundre ganger bedre smak og nesten like sunt med kylling og egg