Er maisstivelse ok å bruke i saus?

[aberno]

 
Pleier å lage saus av 4 dl vann, litt krydder og 2 spiseskjeer maisstivelse (Maizena) for å få tykkelsen. Er dette næringsmessig ok å spise?

Regner med dette er en mer sunn saus enn ferdige alternativer, da basen kun er vann og litt krydder?
 
 

[TerjeL]

Kcal           350   Kcal
Kilojoule   1486   Kj
Vann           12 gram
Protein   0,3 gram
Karbo   86,3   gram
Fett           0 gram

Dette er pr. hundre gram. Vei hvor mye du bruker å regn ut. Tar deg omtrent like lang tid som å spørre på et forum..

[Zippo]

Pleier å lage saus av 4 dl vann, litt krydder og 2 spiseskjeer maisstivelse (Maizena) for å få tykkelsen. Er dette næringsmessig ok å spise?

Regner med dette er en mer sunn saus enn ferdige alternativer, da basen kun er vann og litt krydder?
 
 

Næringsmessig er det bare energi. Men som sagt så gir det en god konsistens på sausen, og det er da ikke å forakte.

[lolvik]

Du kan bruke johannesbrødkjernemel i stedet, fås kjøpt på helsekost.
33kalorier per 100g eller noe i den duren.
Lavkarbo òg for den del.

[aberno]

Du kan bruke johannesbrødkjernemel i stedet, fås kjøpt på helsekost.
33kalorier per 100g eller noe i den duren.
Lavkarbo òg for den del.

Takk for tipset, det skal jeg definitivt sjekke ut!