Eggeplomme

[CYC]

Fikk idag høre at man fint kunne droppe eggeplommen fordi det var ikke der proteinene satt. Stemmer dette?

[Caepp]

Det er proteiner i plommen også (faktisk relativt sett mer enn i eggehviten), i tillegg til en del sunt fett, så med mindre du er i slutten av en diett, så ser jeg ikke noe lurt i det.

[Cheeky Monkey]

Fikk idag høre at man fint kunne droppe eggeplommen fordi det var ikke der proteinene satt. Stemmer dette?

nei det er faktisk mer protein i plomma i forhold til hvita rent prosentmessig. I tiilegg er det masse andre godsaker, bra fett, vitaminer og mineraler.

[HITman]

Eggeplomme inneholder/100g:

Protein 16,5g
Karbs 0
Mettet fett 8,4g
Enumettet fett 13,5g
Flerumettet fett 3,5g
Kolesterol 1300mg
Mye fettløselige vitaminer: vit A (retinol) 400mg, vit D 4ug
Kalsium 140mg, jern 5,5mg, en rekke sporstoffer++

Eggehvite = stort sett 10g protein/100g

Mer protein i plomma altså. 

H

[CYC]

Takk alle sammen.

Eggeplomme inneholder/100g:

Protein 16,5g
Karbs 0
Mettet fett 8,4g
Enumettet fett 13,5g
Flerumettet fett 3,5g
Kolesterol 1300mg
Mye fettløselige vitaminer: vit A (retinol) 400mg, vit D 4ug
Kalsium 140mg, jern 5,5mg, en rekke sporstoffer++

Eggehvite = stort sett 10g protein/100g

Mer protein i plomma altså.

H

Så nettopp dette på en sticky så jeg skjønte ingen ting.

[slogum]

Hitman, hvordan er det hvis man bare spiser eggehvitte og ikke noen eggeplomer. Mener å ha lest at hvis man bare får proteiner fra eggehvitten vil ikke kroppen klare å nyttegjøre seg av de pga at de må "kombineres" med proteiner fra eggeplommen for å få en fullstendig aminosyreprofil... ELLER NO SÅNT Vet du noe angående det?

Edit: Fant ut at jeg hadde lest det i en post av tessa på fp.

Egg kan helt greit erstatte proteinpulver, slik mange alt har antydet. Du bør dog innta noen eggeplommer også, og ikke bare eggehviter ettersom den biologiske aminosyreprofilen som er nødvendig for muskelbygging bare oppnås med kombinasjonen av eggegule og -hvite (det er nemlig skjev fordeling av aminosyrer i gulen og hviten). Men du trenger ikke bruke alle plommene!

Hvor raskt de opptas etter inntak ser ut til å spille mindre rolle i det lange perspektiv, så lenge proteinbehovet dekkes i løpet av dagen!

[Wanna be fast]

Er som sagt her mer proteiner i plommen enn i eggehviten, men du bør begrense mengden eggeplomme pga Kolesterol

Fikk idag høre at man fint kunne droppe eggeplommen fordi det var ikke der proteinene satt. Stemmer dette?

[Aktiv_af]

Er som sagt her mer proteiner i plommen enn i eggehviten, men du bør begrense mengden eggeplomme pga Kolesterol

Nei..

http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=26677.0

[wenniz]

Noen som vet hvor mye ei plomme veier ca?

[Bav]

Et helt egge veier vanligvis mellom 50 og 70 gr. Skulle tro at plommen utgjør noe mer enn halvparten...

[Cheeky Monkey]

Fra egg.no

Et gjennomsnittsegg
Et egg veier i gjennomsnitt 63 gram. Dette egget består videre av:

Ca. 57 % eggehvite

Ca. 33 % eggeplomme

Ca. 10 % skall

[Bav]

Fra egg.no

Et gjennomsnittsegg
Et egg veier i gjennomsnitt 63 gram. Dette egget består videre av:

Ca. 57 % eggehvite

Ca. 33 % eggeplomme

Ca. 10 % skall

I volum eller vekt?