Sticky: Oppskrift på tunfisk

[curly82]

lager gjerne bare ei smørje med tunfisk og ommelett jeg!!
Blir det for ille så tar jo ketchup vekk veldig mye av smaken da siden den er litt sterk/dominerende

[Dingoen]

.

[Rrounin]

Tidenes blanding... 

Lagde den i dag av noen rester fra jeg hadde dama på middag.
Den består egentlig av blandingen til bruschetta, ris og tunfisk.

1 Boks tunfisk
1 Boiling bag ris (eller vanlig porsjon ris)
Diverse krydder

Bruschetta-blanding:
(Omtrentlige blandingsforhold, holder til mye mer enn en porsjon!)

3 tomater
1/2 rødløk
1 god dæsj olivenolje
1 liten dæsj sitronsaft
1ss frisk basilikum (viktig.. Kjøpes i frysedisken på Meny, liten papp-pakke. )
1 god del salt og pepper
evt. hvitløk; enda bedre smak for de som kan leve med lukten

Forklaring:
Hele bruschetta-blandingen kjøres i en mixer og krydres/dæsjes etter smak og behag. Krydre tunfisken litt for seg selv, hell over passe mengde av bruschetta-blandingen (spar resten i kjøleskapet), tilsett risen og bland alt sammen til en slags risotto.

Dette kan kanskje virke litt knot, men det er ikke verre enn å lage en god porsjon bruschetta-blanding og spare i kjøleskapet. Basilikumen er dog ganske viktig, selv om det var tilfeldigheter (kvinnelige sådanne) som førte det inn på mitt kjøkken.

Med en litt god og riktig blandet dose bruschetta-mix smaker det faktisk seriøst digg, men man kjenner vel så og si ikke tunfisk-smaken. Og jeg liker faktisk tunfisk.

Bør prøves!!!

P.S. Bruschetta består av den nevnte blandingen på lyst brød man har stekt i olivenolje.

[Hege]

Tunfisksalat med egg :

1 liten løk, finhakket
1 hardkokt egg, hakket
1ss finhakket sylteagurk
2ss kesam
1 boks tunfisk
salt og pepper

Bland alle ingredienser sammen i en bolle.

[Bar0nen]

Har lest igjennom hele posten nå, og egentlig de to eneste oppskriftene jeg kunne tenkt meg å prøve er:
Med uncle bens-saus+ ris eller noe

og tunfisk omelett!

Men, en ting jeg lurer litt på er: Er ikke den uncle bens sausen(og alle andre pasta/taco sauser) ganske usundt?

[Mr.Kark]

Forsvinner noe av næringsstoffene hvis jeg steker tunfisken før jeg spiser den?

[Mr.Kark]

ingen som vet det??

[Haalvor]

Det eneste jeg tror kan hende er at oljen i tunfisken, som forsåvidt er sunn umetted eller flerumetted fett, kan bli "dårlig" fett dersom det varmes under høy temperatur

[Grungern]

Folkens! Nettopp åpnet en smartclub butikk i nærheten av der jeg bor. og de selger tunfisk bokser 4 stk for 10 kr!!!

Men det står ikke næringsinnhold på dem så vidt jeg vet. Noen som kan finne ut / vet inneholdet i dem?

* forresten står det at innholdet ikke inneholder delfin

[Haalvor]

* forresten står det at innholdet ikke inneholder delfin

jeg har aldri forstått det der.. tunfisk er jo svære stimfisker.. på boksene til coop står det at "tunfisken er fanget med redskaper som skader ikke delfiner"

[Bar0nen]

Jepp, mange delfiner som går i garnet, og de delfinene blir drept!
Sikkert derfor de har printa sånt på tunfisk boksene!

[Andersen]

Kok opp pasta, og mens den fortsatt er varm så bare tilsetter du tunfisk (med olje) + lett rømme... Det smaker faktisk utrolig godt

[Frank S.]

Pleier å lage salat for tiden jeg.

1 boks tunfisk, noen kokte egg og div grønnsaker. smaker veldig godt

og i tillegg så merker man ikke så mye smaken av tunfisk

[thelion]

Bruker tunfisk til mellommåltid 3-4 ganger om dagen.

Funker fint hvis du stjeler masse pepper og saltposer fra Mcdonalds eller liknende. Fungerer fint også å kjøpe 25 pack med plastskjeer.

Har vært lavt nede økonomisk en periode da blir det fort 4 bokser om dagen. 174 gram proteiner hvertfall.

Sluker fint en boks tunfisk på et par-tre minutter sammen med en flaske vann.

Spis mye variert mat utenom så slipper du å synes det blir kjedelig.

[Haalvor]

i mine bokser fra coop, er det 52g pr. boks om jeg ikke tar helt feil. blir over 200g proteiner for 22 kroner! 5,50 pr boks