Unknown_Soldier: Her er de tingene du utelot av din utregning:
6 gram Spirulina:
Brødenheter 0,12
Saltinnhold 0,16 Gram
Kalorier Kcal 17,394 Kcal
Kalorier Kj 72,78 Kj
Protein 3,4482 gram
Karbohydrater 1,434 gram
Fett 0,4632 gram
Kostfiber 0,216 gram
Retinol 0 mcg
B karoten 20,52 mcg
Vitamin B2 0,216 mg
Niacin 0,768 mg
NiaEkv 1,698 NE
Vitamin B6 0,0216 mg
Folat 5,64 mcg
Vitamin C 0,606 mg
Kalsium 7,2 mg
Jern 1,71 mg
Natrium 62,88 mg
Kalium 81,78 mg
Magnesium 11,7 mg
Sink 0,12 mg
Selen 0,432 mcg
Kopper 0,366 mg
Fosfor 7,08 mg
ca. 4 gram Quinoa:
Brødenheter 0,23
Kalorier Kcal 15,1908 Kcal
Kalorier Kj 63,56 Kj
Protein 0,5328 gram
Karbohydrater 2,8016 gram
Fett 0,236 gram
Kostfiber 0,28 gram
Vitamin B2 0,016 mg
Niacin 0,1192 mg
NiaEkv 0,2168 NE
Vitamin B6 0,0092 mg
Folat 2 mcg
Kalsium 2,44 mg
Jern 0,376 mg
Natrium 0,84 mg
Kalium 30,08 mg
Magnesium 8,52 mg
Sink 0,134 mg
Kopper 0,0332 mg
Fosfor 16,68 mg
ca. 4 gram chia: som jeg ikke fikk regnet ut på matvareguiden sin kalkulator, men kan gi litt info:
2 ss. av chiafrø inneholder med omega-3 enn en hel laksefilet. Chia frø er en av planterikets beste omega-3 kilder.
Chiafrø har også et høyt innhold av protein og inneholder alle de livsnødvendige aminosyrene vi trenger. Chiafrø blir derfor et fullverdig protein.
Chiafrø er også rikt på mineraler, blant annet kalsium. 2 ss. chia frø kan måle seg med kalkinnholdet i flere glass melk. Chia inneholder 205 mg kalsium pr 100 gram.( gjennomsnittsverdi).Dette er fint å ta dersom man ikke drikker melk eller spiser melkeprodukter.
Chia er et slimdannende frø, slik som linfrø. Dette kan være fordelaktig på flere måter: Hvis du har diare eller er dårlig i magen kan du avhjelpe tarmen ved å spiser chiafrø. Chiafrøene vil suge opp væske. Denne oppsugningsevnen skyldes mukoploysakkaridene som er i frøene. Disse mukopolysakkaridene bygger opp en slimhinne i tarmveggen som hemmer sykdomsfremkallende bakterier.
Chiafrø gjør at blodsukkeret ikke stiger så fort. Opptaket av karbohydrater forsinkes ved at det i tarmen blir en slags 'slimbarriere' å komme igjennom. Frøene svulmer opp og vil ta en del plass i mage/tarmsystemet. Det kan gi en metthetsfølelse, som kan være gunstig hvis du skal legge opp et kosthold for å gå ned i vekt.
ca.4 g sesam frø:
Spiselig mengde 100 %
Brødenheter 0,02
Kalorier Kcal 25,16 Kcal
Kalorier Kj 104,04 Kj
Vann 0,2 gram
Protein 1,06 gram
Karbohydrater 0,18 gram
Fett 2,2 gram
Sum mettede 0,308 gram
Sum enumettede 0,828 gram
Sum flerumettede 0,96 gram
Stivelse 0,076 gram
Kostfiber 0,196 gram
Mono og disakkarider 0,104 gram
B karoten 1,68 mcg
Vitamin A 0,16 RAE
Vitamin E 0,092 mg-Alfa-TE
Vitamin B1 0,0288 mg
Vitamin B2 0,0032 mg
Niacin 0,188 mg
NiaEkv 0,364 NE
Folat 3,88 mcg
Kalsium 5,24 mg
Jern 0,312 mg
Natrium 1,6 mg
Kalium 16,2 mg
Magnesium 13,8 mg
Sink 0,212 mg
Selen 0,08 mcg
Kopper 0,0584 mg
Fosfor 31,2 mg
Gojibær: Fant heller ikke på kalkulatoren, så gir litt info om dem.
Goji bærene er spesielt rike på antioksidanter og har en av de aller høyeste ORAC-verdiene som finnes. ORAC = oxygen radical absorption capacity – er en skala utviklet i USA, som måler antioksidative egenskaper i matvarer.
Goji bærene har dessuten det høyeste innholdet av karotenoider av alle kjente matvarer på jordkloden (inkludert betakaroten, over dobbelt så mye som i gulrøtter). De inneholder store doser av C-vitaminer (flere hundre ganger så mye som i appelsiner), dessuten en betydelig mengde av vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 og vitamin E – og hele 22 spormineraler (inkludert 11 essensielle, blant annet kalium, jern, germanium, selen, kalsium og sink). I tillegg inneholder bærene 19 aminosyrer (inkludert alle de 8 essensielle), noe som faktisk gjør dette til en god proteinkilde – veldig spesielt for et bær.
Goji bærene har også et høyt nivå av noen spesielle polysakkarider som ikke er funnet i noen andre planter (LBP1, LBP2, LBP3 og LBP4)
pluss kanel, linfrøolje, sjøtang, cayenne, himalaya salt, hampfrø og bie pollen som er også superfoods.. Og også spirer og en god del salat, og enda flere frukter og grønnsaker enn det du tok i din utregning. Jeg preiserte ikke med nøyaktighet hva jeg spiste den dagen da jeg ikke trodde det skulle bli en omfattende utregning på det, men bare for å vise dere hva jeg spiste.
Jeg kan sikkert finne ut av hvor mye det hadde blitt også, men jeg vil bare vise deg at din uttregning var utilstrekkelig ounder omstendighetene.