Hva spiser du akkurat nå? Foodporntråden

[henrikhardcoar]

Jeg steker 500g indrefilet til kveldsmat minst to ganger i uka, og det er MEGET enkelt!
Kjøp deg steketermometer, det er gull værdt.
Jeg er så heldig at ovnen min har bruningsfunksjon også, men har du ikke det så må/kan du brune stykket litt i panna først.
Jeg strør salt, pepper og paprikakrydder på stykket og gnir det inni kjøttet.
Stapper termometeret midt i kjøttet, setter det i ovnen og slår på stekeautomatikk 125C og settpunkt på steketermometer til 76 grader, tar ca 30 min fra kald ovn!
Så må kjøttet hvile i noen minutter ellers tyter all safta ut når du skjærer opp.

Se her ja! Jeg har sånn her stuslig hybelkomfyr. Ser ut som en komfyr som har kledd seg ut som mikrobølgeovn, det er bare kokeplatene på toppen som avslører den. Relativt strippet for fancy funksjoner. Men skal nok få det til likevel, skal få meg sånn her steketermometer. Masse takk for grymt svar

Hvor har de disse billige indrefiletene?

De har sånn her folkesommer dilldall på kiwi, der koster det 150 kr kg tror jeg. Jeg betalte noe sånt for kjøttet mitt i går.

Pringles.

Neeei, nå skrur du av fastebryteren din og kroppen går inn i FETTLAGRINGSMODUS^TM

[StoreRoger]

Tacokrydder
Pepper
chili
paprika og
masse cummin.
en dæsj salt vis du ønsker

Spisskummin! viktig å få med da cumin er et annet krydder som brukes til b.la nøkkelost! Du burde også ha med hvitløk i den blandinga, da blir det perfekt tacokrydder

[Lillelotte]

Spisskummin! viktig å få med da cumin er et annet krydder som brukes til b.la nøkkelost! Du burde også ha med hvitløk i den blandinga, da blir det perfekt tacokrydder

Kummin = karve
Cummin = malt spisskummen

 

[EspenH]

Takk for oppskrifta lotte =)

On topic: Laksestrimler og ris, med sitronpeppersaus av kesam

[StoreRoger]

Kummin = karve
Cummin = malt spisskummen

 

Yes, sånn var det

[Lillelotte]

Yes, sånn var det

Nemlig  Kunne nok blitt en intressant smak på tacon dersom vi tilastte masse karve Yammi 
Hehe...

[Citius-altus-fortius]

Fullkornpasta, cottagecheese, (nok en gang) Jack Daniels BBQ (hekta), omega3kap (dagens nr2).
Må på handel, tomt for kjøtt i frysern!

[BF/AF-2013]

Poste denne her også.

Fredagsporno!

IT'S ON! 




Beste kaka ever!

Forvarm ovn til ca 170 grader.

2 egg
20 g sukrin melis (2 toppa ss)

40 g kokosmel (ca 4 toppa ss)
2 g fiberhusk (en liten ts)
30 g proteinpulver (Sitec ananas/vanilje)
50 g skyr vanilje (ca 3 toppa ss)
ca 1 dl veske (fruktsaft av en liten boks m/annanas)

Egg og sukrin piskes til eggedosis, bland så i resten av det tørre, skyr og veske.

120 g eggehvite ( ca 4 hviter)
20 g sukrin melis (2 toppa ss)

Dette piskes stivt.

Bland så forsiktig sammen de stive hvitene og den andre røra.

Stekes ca 25 min midterste rille.


Fyll:
Eldorado vaniljesaus uten sukker, kokt opp med ca 1,5 dl vann. Kjøles av og bland i 30 g syltetøy.
(Bringebær/eple uten tilsatt sukker fra Lerum)

Glasur: Kjør ananasen og proteinpulver (Sitec ananas/vanilje) med stavmikser.

La kaka avkjøles i 20 min før den deles, fylles og smøres med glasur.

Ca:
50 g karb.
65 g prot.
20 g fett

[Espenc]

pasta og en øl, så blir det en huge shake etter det må jo karbe FØR proteinen kommer vett ;

[Citius-altus-fortius]

100g havregryn, 1multivitamin,1omega3kap.

mens jeg steker kyllingfilè til senere

[marmor]

Omelett med reker.

[BL3NDER92]

360g Kalkunfilet, 2 tunfisk bokser, fullkorn-spaghetti § ca. 1100kcal §


Smakte aldeles nydelig.

[BL3NDER92]

Jeg har alltid likt "tunfisk biter i vann", men "tunfisk bokser" var i grunn ganske moro

Den hadde lett blitt misforstått, om jeg ikke hadde hatt et bilde å tilføye.

[BF/AF-2013]

Dobbelpost!

Lørdagsporno!



RrrrOOOodddLLAAAkagaaaaAAA!

Forvarm ovn til ca 150 grader.

1 egg
20 g sukrin melis (2 toppa ss)

50 g kokosmel (ca 5 toppa ss)
2 g fiberhusk (en liten ts)
10 g Regia bakekakao (ca 2 ts)
30 g proteinpulver (Reflex sjokolade/appelsin)
100 g skyr mango/appelsin (ca 5 toppa ss)
ca 1,5 dl veske (safta av en veldig stor appelsin)

Egg og sukrin piskes til eggedosis, bland så i resten av det tørre, skyr og veske.



160 g eggehvite ( ca 5 hviter)
20 g sukrin melis (2 toppa ss)

Dette piskes stivt.



Bland så forsiktig sammen de stive hvitene og den andre røra.

Bres ut på bakepapir i en langpanne, ca 5 cm fra kantene.

Stekes ca 12 min. midterste rille.

Ha klart et bakepapir med ett dryss sukrinmelis på, vend kaka på denne med engang den kommer ut av ovnen,ta av bakepapiret du stekte kaka på, rull kaka sammen med det nye bakepapiret, slik at du har rullekake med bakepapir i midten, dekk denne med et håndkle/tørkerull eller liknende for å holde fuktigheten inne i kaka slik at den ikke knekker når den skal rulles sammen igjen med fyll inni.

La avkjøle ca 20 min før fyllets spres på.

Fyll:
Eldorado vaniljesaus uten sukker, kokt opp med ca 1,5 dl vann og den siste veska jeg klarte å klemme ut av appelsinen (Gjør ingenting om det kommer litt kjøtt med). Kjøles av og bland med 1 boks vaniljeskyr.


Ca:
30 g karb.
90 g prot.
20 g fett

I morgen: Is, eller muffins....
Eller ooooh, begge deler?
      

[satell]

Lørdagsporno!

WOOOAH! Detta skal prøves ut!