Skrevet av Emne: Sticky: Oppskrift på tunfisk  (Lest 128926 ganger)

Utlogget xwilleex

  • Aktivt medlem
  • ***
  • Innlegg: 200
  • Honnør: 1
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 200

SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #15 : 14. januar 2003, 10:40 »
Etter det jeg har fått vite av min bror som er kokk, er det sånn at når man steker mat som inneholder mye proteiner(eks:biff og tunfisk),mister maten etterhvert som den stekes protein innholdet.

Men jeg er ikke sikker, skal skjekke om jeg kan finne en mer handfast kilde.

Utlogget SilverFox

  • Elite medlem
  • *******
  • Innlegg: 5 438
  • Honnør: 1609
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 5 438

SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #16 : 15. januar 2003, 11:16 »
Etter det jeg har fått vite av min bror som er kokk, er det sånn at når man steker mat som inneholder mye proteiner(eks:biff og tunfisk),mister maten etterhvert som den stekes protein innholdet.

Men jeg er ikke sikker, skal skjekke om jeg kan finne en mer handfast kilde.

Det tror jeg du bør sjekke bedre gitt, for det er medfører ikke riktighet generellt sett. Det som imidlertid nok stemmer er at proteinet akkurat i stekeskorpen denatureres såpass at det ikke gir oss annet enn velbehag på tunga. Det utgjør imidlertid en svært liten vektandel av kjøttet - med mindre man sprøsteiker det helt da............ Det tror jeg neppe kokker flest er så glad i å gjøre.

mvh
Tric


Kontinuitet er nøkkelen!

Want to lose that beer belly, Bob? I have a nutty idea. Put down the fucking beer

Utlogget Soje

  • Tungvekter
  • *******
  • Innlegg: 3 894
  • Honnør: 262
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 3 894

  • Dersom noe ikke gir resultater - gjør noe annet!!
SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #17 : 22. januar 2003, 11:40 »
Et godt lite varmt måltid i disse vinterdagene er:

1 Pose Yum-Yum Nudler m/kylling eller biff smak(Rema 1000) Koster 2.50kr pr stk
1 boks tunfisk i vann( Rema 1000) Koster 7 kr pr stk

Kok opp vann hell over nudlene og kryddermiksen i en litt stor dyp skål/bolle. Vent 3 minutter til Nudlene er myke. Ha i Tunfisken m/vann og prøv å dele opp Tunfisken i så små biter som mulig. Rør litt rundt.

Næringsinnholdet er ok:
Proteiner: ca 40g
Karbo: ca 35g
Fett: ca 19g
Kcal: 471

Det blir en del fett i forhold til det totale energiinntaket. Men i følge moteslankingen nå til dags så skal man heller kutte ned på karb'en og litt mer fett.
471 Kcal er et passe stort måltid for en person som trener og har en vekt på ca 90kg. Eller veier ca 100kg som meg og vil ned i vekt.

Måltidet krever minimalt med redskaper og veldig lite oppvask etterpå. Dessuten er det ferdig på under 5 minutter.

Soje

Utlogget dcs

  • Aktivt medlem
  • ***
  • Innlegg: 155
  • Honnør: 1
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 155

  • Jalle vil bli stor mann...!
SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #18 : 23. januar 2003, 17:38 »
En grei måte å få i seg tunfisk på en velsmakende måte:

Ta å pisk 1 egg - bland egget med tunfisken og knek det godt.
Masse pepper, litt grillkrydder - tilsett løk/hvit-løk.
Bland alt godt sammen i en skål - ta en god neve og form
til en karbonade-lignende kake og stek den til den er litt mer  
enn gyllen brun....

Kjempegodt - smaker ikke dårlig i det hele tatt.
+av at egget inneholder også masse proteiner.
Men ha MASSE pepper i - og da mener jeg MASSE. (god norsk ville vært MYE).


mvh
Jarle
I am beautiful - no matter what they say... words can't bring me down... So don't you bring me down today........

Utlogget dcs

  • Aktivt medlem
  • ***
  • Innlegg: 155
  • Honnør: 1
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 155

  • Jalle vil bli stor mann...!
SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #19 : 24. januar 2003, 23:11 »
Hei igjen!
Jeg lurer på en ting:
Er det skadelig å spise denne blandingen flere ganger for dagen?

1 boks tunfisk
kneket inn i 1 pisekt egg
1/4 opphakket løk blandet inn i "deigen"
+evt. krydder som pepper, grillkrydder o.s.v.
STEKES....

Er det dumt/farlig å spise dette opptil 3-4 ganger for dagen?
Selvsagt må man varière...

Er det farlig å spise flere egg om dagen?
Spiser en del egg - er det plommen som inneholder usunne ting?
Eller er dette bare en myte?

mvh
Jarle
I am beautiful - no matter what they say... words can't bring me down... So don't you bring me down today........

Utlogget Number1

  • Treningsforum Crew
  • Administrator
  • *****
  • Innlegg: 10 159
  • Honnør: 564
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 10 159

SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #20 : 25. januar 2003, 00:51 »
Spis dette så mange ganger om dagen du vil.

Jeg spiser en del hele egg hver dag og jeg har et kolesterol på ca 3,4. Kolesterol og egg er oppskrytt.

Men egg inneholder dog en del mettet fett: plommen.
Joachim Pedersen
Daglig leder og ansvarlig redaktør, Treningsforum.no

Tips oss om nyheter, reportasjer osv.

Vi gir honorar til månedens beste tips!



Les forumreglene her


Vi søker etter skribenter

Treningslære, ernæring, kosttilskudd

Utlogget Nocturne

  • Superavhengig
  • ******
  • Innlegg: 1 445
  • Honnør: 26
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 1 445

  • I guess we all go a little crazy sometimes...
SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #21 : 25. januar 2003, 12:08 »
Ja, er det ikke 35 gr. pr plomme / eller pr. egg`? Jeg spiser bare hviten, selvom protein innholdet synker betraktelig da  Angry
For certain is death for the born
And certain is birth for the dead;
Therefore over the inevitable -
Thou shouldst not grieve.

- Bhagavad Gita, Chapter 2
(250 B.C – 250 A.D)

Utlogget BadBoy

  • Elite medlem
  • *******
  • Innlegg: 4 058
  • Honnør: 433
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Kvinne
  • Innlegg: 4 058

SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #22 : 26. januar 2003, 19:31 »
ugh....

Utlogget Rino

  • Nykomling
  • *
  • Innlegg: 16
  • Honnør: 0
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 16

SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #23 : 27. januar 2003, 13:33 »
Det jeg pleier og gjøre er og tar 1 boks tunfisk og pastasaus... det smaker helt kurrant..
jeg tar bort vannet i tunfisken da...


Utlogget Rino

  • Nykomling
  • *
  • Innlegg: 16
  • Honnør: 0
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 16

SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #24 : 27. januar 2003, 16:04 »
Jeg må si den omeletten til Muskelbunten var fin..
Spiste den akkurat.. Cheesy

1 boks tunfisk
3 egg (1 m/ plomme)

Bland alt dette sammen i en bolle, for så å helle det oppi en varm stekepanne. Fordel det utover og legg lokk på. La den stå i 10 min for så å snu den på andre siden og la den ligge i 3-4min.
........
Voilâ!

Den berømte tunfisk omeletten! Bruke gjerne grillkrydder, ketchup på!  
 
 

Utlogget Joakim

  • Aktivt medlem
  • ***
  • Innlegg: 141
  • Honnør: 0
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 141

SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #25 : 29. januar 2003, 14:45 »
min personlige favoritt :

Åpne boksen med tunfisk (i vann) helt med boksåpner, bruk deretter lokket til å presse alt vannet ut av boksen
finn en pose/tube med majones (light om du vil) og sprøyt over fisken i boksen (ikke altfor mye) spis tunfisk med gaffel og når det trengs mer majones bare hell på mer
men så er jo jeg ganske glad i tunfisk da ! Smiley

Utlogget propellen

  • Aktivt medlem
  • ***
  • Innlegg: 227
  • Honnør: 8
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 227

SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #26 : 29. januar 2003, 21:11 »
min tunfisk konsumeres slik:
1 stk bajonett
1 stk kaserne gulv
1 stk box med tunfisk
4 stk skiver helkornbrød
1 liter vann

Utlogget shivac

  • Erfaren bruker
  • ****
  • Innlegg: 304
  • Honnør: 4
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 304

SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #27 : 30. januar 2003, 10:08 »
Min variant:

4 dl lett brus
1 boks tunfisk
1 skje

Ta en skje med tunfisk inn i munnen, tygg lett for så ta en slurp brus og svelge! Wink



Lett brus ? Det var en spøk eller ? heh

Du vet vel det av kunstig søtningsmiddel bryter ned muskler ?

Det setter i gang en reaksjon i kroppen, tungen registrerer søtt, og kroppen forbreder seg på å ta imot sukker. Men det kommer ikke noe, og det brytes ned i steden for.

Noe i den duren. Husker ikke alt ordrett ...

Utlogget shivac

  • Erfaren bruker
  • ****
  • Innlegg: 304
  • Honnør: 4
  • Utlogget Utlogget

  • Kjønn: Mann
  • Innlegg: 304

SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #28 : 30. januar 2003, 10:15 »
Tunfisk salat.

Salat, gjerne med pasta, og bland alt sammen og tilsett oliven olje, samt ditt favoritt krydder. Deilig !

Tunfisk i panna

Stek tunfisken, ta med uncle bens sursøt saus, eller noe annet pasta saus, gjerne ta med eggehvitt også. Eller bare bruk ketchup etterpå. Eller ingenting hvis du ikke skal ha i deg så mye kalorier. Spis dette sammen med pasta, ris, makaroni eller nudler. Makaroni og noen pasta varianter er veldig proteinrike også. Du kan også slenge alle disse variantene i panna også, det er veldig godt. Vet du får kjøpt egg nudler til å steke også, bare 30 sekunder i kokende vann og rett i panna. Fort gjort vettu. Makaroni er veldig godt å steke ... prøv det. Ikke glem salt i det når du koker det da ...


Utlogget Crawler

  • Litt godt kjent
  • **
  • Innlegg: 78
  • Honnør: 0
  • Utlogget Utlogget

    Innlegg: 78

SV: Sticky: Oppskrift på tunfisk
« #29 : 04. februar 2003, 21:50 »
Har prøvd ut både:
1. Tunfisk og pasta
2. Tunfisk og egg (stekes)

Den beste etter min smak er nummer 2. Stekes i panna og tillsett litt grillgrydder oppå...mmm  :PFood
Mens derimot velger du nummer 1, må du ha ein god del med juice eller brus, for å så få pressa fisken ned i magesekken Grin

Gå til:  

6 spennende matpakker med wraps

Kosthold21.11.2019649

Her får du tips til matpakke med wraps.
Karbonadedeig og kjøttdeig er populære ingredienser i hverdagsmaten.
Spis mer av denne matvaregruppen for å bygge muskler.
Speltlomper er i vinden som bare det.
For deg som er over 40 år bør du gjøre dette for å få fremgang.