...Og hva med en sunn bløtkake?

Du trenger:
6 egg
60 g sukrin
2 ts bakepulver
3 ts Johannesbrødkjernemel
3 gode ss bakepro

Slik gjør du: 
1. Pisk eggehvite stive, ha deretter oppi sukrin, og til slutt piskar du inn ei og ei eggeplomme.

2. Vend forsiktig inn 'mjølet'. Ha røra oppi ei kakeform. Ta bakepapir i bunn av formen så den slipper lett når du skal ha den ut.

3. Steikes på 180 grader i 10-12 minuttet. berre 10-12 minutt. 

Pyntes etter eget ønske!

Oppskrift og bilder: http://mariann08matbloggen.blogspot.no/2011/11/bltkake-lavkarbo.html