Finn ut din TDEE (total daily energy expenditure), tonnevis med kalkulatorer på nettet. Det er altså hvor mye energi (kalorier) du bruker per dag.
Så må du finne inndelingen av macroene dine (fett, protein, carb). Jeg liker å ta en 20/40/40 inndeling; altså 20% fett, 40% protein, og 40% carbs (søk etter hvilken inndeling som er best for dine mål).
Eksempel: La oss nå si at du har en TDEE på 2700 kalorier og du skal hverken deffe eller hardgaine. Så du holder deg der og går for en litt mer lean-gain tilnærming. Så blir det litt utregning:
(Fett 20%) 2700 X 0,2 = 540
(Protein 40%) 2700 X 0,4 = 1080
(Carbs 40%) 2700 X 0,4 = 1080
De tallene er hvor mange kalorier pr dag som skal komme fra hva. Som du ser blir det f.eks 540 kalorier fra fett og 1080 fra carbs og proteiner. Og så skal vi gjøre det om til hvor mange gram per dag. Pr gram fett er det 9 kalorier, og per gram carbs og proteiner er det 4.
Fett 540/9 = 60g per dag
Protein 1080/4 = 270g per dag
Carbs 1080/4 = 270g per dag
270g proteiner om dagen er unødvendig, men det er også unødvendig å ha mer av noe annet, kan evt gå over til 20% fett, 30% protein, 50% carb.
Så tar du tallene du har i gram og deler de på antall måltider du spiser. Eksempel: 5 måltider om dagen. Da blir det:
Fett 60g/5 = 12
Protein 270g/5 = 54
Carbs 270g/5 = 54
Kalorier 2700/5 = 540
De tallene over er ønskede makroer pr måltid sett at du spiser 5 måltider om dagen. Jobben som gjennstår nå er å finne ut hva slags mat og hvor mye av det slik at du får ønskede macroer. Kan gi deg et eksempelmåltid:
150g laks
70g fullkornspasta
100g broccoli
10g cashewnøtter
Totalt blir det 13g fett, 50g proteiner, 49g carbs og 526 kalorier. Treffer ikke 100%, men ganske nærme
Det er mye jobb med planlegging, veing, og ikke minst sjekke næringsinnhold. Enjoy.
Edit: Hvis du skal deffe tar du TDEE og går ned med ønsket prosent. F.eks 15% av 2700 = 2295 og da er dette det nye tallet du må regne ut makroene fra. Det samme gjelder hvis du vil bulke (spise overskudd), da legger til en viss prosent på TDEE. Håper det var nyttig