Ovnsbakt rødspette

Kosthold09.06.2011Line Marion Nielsen Kjøniksen0

Fisk kommer i mange fasonger og en av mine favoritter er Rødspette. En flott flyndre med deilig hvitt kjøtt som kan danne grunnlag for mange gode retter. Det enkleste er ovnsbakt - da gjør maten seg nesten av seg selv!

Ovnsbakt Rødspette til 2 personer:
2 stk frosne rødspette fileter (150-200gr pr. pers)
2 stk store søtpoteter
1 gul paprika
1 stor løk
1/4 blomkålhode
Olje
Salt og pepper (evt tilsett krydder etter egen smak) 

Gjør slik:
Sett ovnen på 200 grader (varmluft). Pensle en ildfast form med olje (ca. 30 x 20). Skjær opp løk, paprika, blomkål og søtpoteter. Fordel jevnt i formen og tilsett evt. krydder. Legg fiskefiletene som et teppe over grønnsakene. Pensle med olje og krydre med salt og pepper. La stå midt i ovnen i ca. 25 minutter.

 

Bon appetit!

 

 


Line Marion Nielsen Kjøniksen 

Line Marion er utdannet personlig trener og har deltatt flere ganger i fitnesskonkurranser. Hun har hjulpet mange til å få en lettere hverdag gjennom sitt arbeid som PT.

Prøv en av disse 5 høstrettene.
Det er ikke så lett å velge riktig mat når du er på farten: møtebooking, tog stasjon, flyplassen, ut å reise m.m. byr på utfordringer.

Pepperkaker uten sukker

Kosthold14.12.201820

Sjekk ut disse digge juletradisjonene gjort mye sunnere!

9 søte oppskrifter uten sukker

Kosthold12.12.20187

Deilige kaker, konfekter, desserter m.m. helt uten sukker.

Pepperkaker uten sukker

Kosthold14.12.201820

Disse kosttilskuddene er glemt for mange, men som alle bør ta.

5 digge middager med cottage cheese

Kosthold09.08.2021270

Cottage cheese er blitt en svært populær matvare!
Det er en risiko forbundet med treningen og løftene man utfører
Det finnes så mange gode varianter av middagskaker enn bare karbonadekaker.

5 fordeler med stående leggpress

Trening28.06.202153

Det er mange fordeler med å trene leggene dine. Se her!