Proteinrundstykker

Disse proteinrundstykkene er kanskje ikke til din store overraskelse fulle av protein ettersom de heter proteinrundstykker. Samtidig som de inneholder rikelig med protein har de også bra med energi som karbohydrater og sunt fett.

Du trenger:
400 gram mager cottage cheese
4 egg
400 gram havregryn
2 ts bakepulver
Bland gjerne inn litt kanel og pizzakrydder for smakens skyld.

Slik gjør du:
1. Bland sammen egg og cottage chese i blender eller stavmikser.
2. Hell så røra over i en kjøkkenmaskin og tilsett havregryn. Du bør knuse havrergyn i blender først (behold noe kanskje 50-100g uknust så du får noe frø), eller du kan bruke havremel. Bland godt. Lag så 10 passe store boller.
3. Legg på bakepapir og pisk 1 egg som du smører over som glasur
4. Sett i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter.

Næringsinnhold per rundstykke (ved 10 stk):

Per bolle
Protein: 12,7 gram
Karbo: 24,8 gram
Fett: 6,3 gram
Kcal: 215