Nå er ikke jeg noen bygger som skal bli stor, så jeg kan ikke svare på hvor stor man kan bli på lavkarb. Men kan jo komme med mine erfaringer etter ett drøyt år på lavkarb, and still going strong.
Jeg har boka til Kenn Hallstensen, men synes det er lite info å finne imot det å trene styrke eller det å bygge muskler. Fant mest for kondisjonsidretter. Men jeg har også kjøpt boka til svenske Jonas Bergqvists (LCHF & träning : bättre träningsresultat med lågkolhydratkost). Her er synes jeg det er mer matnyttig info imot det å trene styrke sammen med karboredusert kosthold. Denne er kun på svensk, men det går vel greit for de fleste.
Jeg har som nevnt kjørt LCHF i over ett år, og da gått ned ca 25kg uten å miste nevneverdig styrke. Nå hører det med til historien at jeg ikke var i kjempeform når jeg startet å gå ned. Jeg morsjonerte relativt bra, men ikke noe seriøst program etter å ha slitt med skader en stund. Lå vel på ca 150 i bøy, 130 i benk og 180 i mark. Men nå har jeg faktisk gått opp ca 1 cm rundt overarm og ca 2 cm nedre del av lår, dette mens jeg har gått ned ca 20cm i midjen og ca 25kg i vekt. Gjorde nå utstyrsfritt på stevne i juni 160 i bøy, 130 i benk og 190 i mark. Vet at dette er ett stykke bak persene, men allikvel ikke så galt mens man har gått ned så mye i vekt og slitt med en skade i lysken.
Å trene på lavkarb har gått veldig greit, da med unntak av de første 14 dagene. Nå har jeg stort sett ligget under 20g. karb om dagen det meste av tiden. Men har noen få ganger «karbet» med rene glukose produkter (f.eks maltodekstrin ifra potetstivelse), men dette kun før konkurranse og de planlagt tyngste treningene f.eks med makstester. Merker at jeg er mer eksplosiv på tyngre vekter når jeg karber, men det er faktisk ikke noe særlig forskjell på utholdenhet på rep.
Jeg har i forbindelse med å spise LCHF også da spist mye mer mat laget ifra bunnen av, siden det ikke er så mye halvfabrikat i butikken. Dette har gjort at det blir mye mer grønnsaker i kostholdet, samt rent kjøtt, fisk eller fjærkre i rettene.
Her er ca 1 times opptak ifra en forelesning med Jonas Bergqvist.
http://www.youtube.com/watch?v=zsAELWGtxWw#noexternalembedBoka finner dere billig på cdon.no:
http://cdon.no/b%C3%B8ker/bergqvist,_jonas/lchf_%26_tr%C3%A4ning_%3A_b%C3%A4ttre_tr%C3%A4ningsresultat_med_l%C3%A5gkolhydratkost-17001897På
http://fitnessbloggen.no/ finner du også en del artikker om det å trene på lavkarb.