EKSTREMT uenig i at du skal droppe gaineren fordi det er mye karbohydrater i den.
Det er karbohydrater du sannsynligvis mangler mest viss du spiser norsk, sunn mat ellers i løpet av dagen, og du trener hard styrke ved siden.
For de fleste tynne folk vil mer karbohydrater få ting til å løsne. Rett og slett fordi det er en enkel måte å få i seg flere kalorier på, da det er lettere å finne noe som inneholder mye karbohydrater enn noe som inneholder mye protein - og det er i tillegg din suverene energikilde som kommer godt med på trening. Har du for lite karbohydrater i kosten generelt er det ekstremt vanskelig å legge på deg, fordi du nesten alltid havner i kcalunderskudd om du først spiser på en måte hvor dette skjer. Da må du i så fall spise MASSE protein eller fett for å kompensere, og ingen av løsningene er heldige. Fett som energi = dårlig energikilde, og HELT ubrukelig viss du skal trene i tillegg. Protein som energi = hovedsaklig er det fryktelig dyrt, men såvidt jeg vet er det heller ikke en veldig god energikilde.
Bruk karbohyratene til å få opp kaloriinntaket ditt.
Og du blir ikke feit av karbohydrater. Du blir bare feit viss du spiser altfor mye i forhold til hvor mye du forbrenner. I teorien kan du bli feit på hva som helst som inneholder kalorier, noe både fett, protein og karbohydrat gjør. Så drikker du masse gainer og blir feit, har det ingenting med karbohydratene å gjøre. Det er kaloriene i gaineren som gjør deg feit. Det viser at du overvurderer hvor mange kalorier du trenger.
(men du KAN ende opp med en dårligere kroppssammensetning om du spiser masse karbohydrater, masse fett og minimalt med protein - da vil du typisk miste muskelmasse over tid og få en mer usexy kropp. Men det skjer ikke så lenge du trener styrke jevnlig og spiser kjøttpålegget ditt. Det skjer viss du bytter ut vektstanga med PC-en, spiser masse sjokolade og slutter med vanlig mat)
Enkleste måten å forbli tynn på er å begynne med proteintilskudd, og BARE tenke protein.Klassisk eksempel:
17 år gamle Thomas på VG2 trener 5x5 Powerbuilding og spiser rundt 2300-2400 kcal per dag. Han rumler i magen ofte og går gjerne 6 timer uten mat. Så kjøper han Whey Tech med sjokoladesmak. En måned får han ganske god fremgang i benken og tenker at det må være litt pga. proteintilskuddet, og ikke bare programmet han fant på iForm. Men han er likevel tynn. Men han har jo økt med 15 kg i benken på ganske kort tid nå (60 - 75 kg). Så nå vet han at proteintilskudd er smart å ta. Han er jo selv et bevis. Godt han prøvde dette ut, og ikke hørte på NRK Puls! Puh!! Men han hører at karbohydrat ikke er så bra... Det inneholder visst kalorier, og karbohydrater kan visst ikke gjøre en dritt med musklene viss ikke det finnes protein... Mao. kan ikke dette være noe særlig å skryte av for muskelbyggingen hans! Så han holder seg unna det svineriet der. Han leser også om disse gainerne, men tenker at det er svindel. Det er jo over dobbelt så mye karbohydrat som protein i de! Bra han sjekket næringsinnholdet på disse, det er jo ikke rart de er så billige! Stakkars de som kjøper dette. Men proteintilskudd kan ikke være svindel, for det økte jo styrken i benken her om dagen. Litt rart hvordan Proteinfabrikken egentlig lager både ærlige proteinpulvere og svindel-gainere!
En dag leser han forhåpentligvis en artikkel på en side som ikke har reklamer for kosttilskudd i alle hjørner. KANSKJE han gir opp sine sprø idéer om hvordan kroppen fungerer. Om han ikke er hjernevasket for mye allerede... (sammen med hjernevaskingen følger det gjerne med en økt aggressivitet til alle som er i mot at skyhøye proteininntak er nødvendig)
Lite sidespor der, men saken er: Å bare tenke proteiner funker ikke viss du er typen som har liten matlyst og liker å spise lite ellers. En proteinshake inneholder ikke mye kalorier, og det er kalorier du trenger for å vokse. Du bør absolutt spise mye protein, for det vil sørge for at muskelbyggingen går fortere. Men så lenge du kommer deg opp på rundt 1,5 g pr. kg kroppsvekt er du garantert trygg. Og det krever ikke mye. Skal du være "optimal" så kan du gjerne gå helt opp til rundt 2 g pr. kg kroppsvekt, men dette er viss du skal være - ja, nettopp: Optimal. Hva er forskjellen i praksis? Ingenting for folk flest.
For Olaf Tufte på 90 kg som trener 3 timer x 2 per dag med både styrke og utholdenhet? Sikkert noe.
Det er helt greit med gainer om du sliter med å få i deg nok næring på andre måter. Bare ikke overdriv. Start i det små, og sjekk vekten fra uke til uke. Skjer det ingenting: Mer næring. Skjer det for mye (du legger på deg over 0,5 kg per uke): Brems litt.
Hva du spiser før du legger deg har ingenting å si. Sørg for at du får i deg det du skal i løpet av en hel dag, det er rådet jeg ville gitt. Du kan si at sånn sett bør det siste måltidet ditt alltid inneholde det du ikke har fått i deg i løpet av dagen, som du skulle fått i deg. F. eks: Har du spist veldig lite protein i løpet av dagen, spis noen brødskiver med egg og drikk et par glass melk. Bare et eksempel. Ikke gjør det vanskeligere enn det.
Les på disse faktaarkene:
http://www.olympiatoppen.no/fagavdelinger/idrettsernaering/faktaark/page1934.html