Hvordan fjerne fett fra kjøttdeig?

[Jupac]

karbonadedeig er svindyrt og lurte derfor på om noen har peiling på hvordan man kan få bort mest mulig fett i kjøttdeigen, innholder 14 g fett.

Tar imot alle tips.

[Cheeky Monkey]

karbonadedeig er svindyrt og lurte derfor på om noen har peiling på hvordan man kan få bort mest mulig fett i kjøttdeigen, innholder 14 g fett.

Tra imot alle tips.

bor du i Oslo? Isåfall har Maximat tilbud på det denne uka,59,90 for ferskvernet karbonadedeig uten salt eller vann! Jeg har hamstret!

Forøvrig kan du kanskje steke, la det bli kaldt og pirke bort det "gule" etterpå, mentror ikke det er kjempeeffektivt.

[Jupac]

takk for tipset, men jeg planlegger litt fremover, så det er ikke no jeg kommer til å ta i bruk nå.

Ja det jeg lurte på, får man bort noe fett ved å sile av fettet, jeg har forresten en george foreman grill og da pleier det å renne no fett av, men vet ikke om man får fjernet no særlig av fettet, dette er uansett noe jeg kommer til å begrense til to dager i uka, men da skal jeg også spise ca 1,5 kg med kjøttdeig noe som tilsvarer 200 g fett!!

[mr wolfyboy]

lurer på det samme jeg selv azzzzzzz

karbonadedeig er svindyrt og lurte derfor på om noen har peiling på hvordan man kan få bort mest mulig fett i kjøttdeigen, innholder 14 g fett.

Tar imot alle tips.

[Cheeky Monkey]

takk for tipset, men jeg planlegger litt fremover, så det er ikke no jeg kommer til å ta i bruk nå.

Ja det jeg lurte på, får man bort noe fett ved å sile av fettet, jeg har forresten en george foreman grill og da pleier det å renne no fett av, men vet ikke om man får fjernet no særlig av fettet, dette er uansett noe jeg kommer til å begrense til to dager i uka, men da skal jeg også spise ca 1,5 kg med kjøttdeig noe som tilsvarer 200 g fett!!

Hmm jeg vet ikke helt for jeg har aldri tenkt på det. Brukerikke kjøttdeig lengere, men jeg husker at når jeglagde bolognese fra bunn for lenge siden pleide jeg å la hele sausen bli kald, for da la fettet seg øverst så jeg kunne ta bort det verste.....

[Jupac]

hmm, får bare teste og finne ut av det da

Takk for hjelpen isolde.

[Melissa]

Brun i hvert fall kjøttdeigen i en teflonpanne, så slipper du alt stekefettet.

For å fjerne det overflødige fettet, bør du sile kjøttdeigen umiddelbart etter bruningen. Deretter kan du la den ligge på et tørt papir et par minutter for å la resten renne av. Hvis du er veldig kresen, kan du skylle den, men da risikerer du at noe av den gode smaken forsvinner (eventuelt kan du krydre den på ny).

[Jupac]

vi krydrer den på ny >

[Egil Skallagrimsson]

 

Ete det, vel... 

[Melissa]

vi krydrer den på ny >

Hehe Ja, det er et alternativ. Men det koster tross alt ikke så mye mer med kyllingkjøttdeig eller karbonadedeig. Svinekoteletter er også billige for tiden. Er du på deff?

[Jupac]

ja på deff nå, så er nok ikke før om fire uker jeg kan sette tennene mine i kjøttdeigen, nja vil ikke si at det er billigere. Karbonade deig koster vel 60 kr for 500 g mens jeg får 1,5 kg kjøttdeig for 80 kr.

Svinekotletter? står over den, er ikke halalkjøtt

[Melissa]

Jeg ser ofte kyllingkjøttdeig på tilbud, både til 24,90 og 29,90.

Halalkjøtt?

[Jupac]

er muslim, så svinekoteletter er ikke no for meg

[Melissa]

Åja  Det visste jeg ikke! Men selges det ikke en kjøttdeig for muslimer? Husker det var en som fortalte meg det. (Mener ikke at du ikke skal spise vanlig, men jeg bare lurer  )

[Jupac]

jo det gjør det, veldig mange butikker, spesielt på grønnland