Et par momenter i denne sammenhengen:
Som 25åt nevner så finnes det mennesker som har en sterk arvelig disposisjon for hjerte-karsykdom, og gjerne har svært ugunstige kolesterolverdier og/eller blodtrykk på tross av at de er slanke og trener regelmessig. Disse utgjør et fåtall, men kan trenge avansert statinbehandling og blodtrykkssenkende behandling i ung alder, i tillegg til at de må være enda nøyere med kosthold og mosjon enn folk flest. Disse bør vi holde utenfor denne debatten egentlig.
Men så har vi det faktum at selv om kunnskap om kosthold i den vestlige verden har økt dramatisk de siste årene, så øker like fullt gjennomsnittsmidjemålet. Denne økningen er ikke genetisk, men risikoen for å utvikle hjertesykdom hos hver enkelt vil også avhenge av genetisk predisposisjon. Men ettersom folk blir fetere og fetere, vil genetikk bety mindre og mindre; alle blir hjertesyke bare de blir fete nok!
I tillegg har vi det faktum at selv om kunnskap om helsemessige effekter av bevegelse/mosjon/trening i den vestlige verden har økt de siste årene, så blir folk i gjennomsnitt stadig mer stillesittende. Dette er selvsagt heller ikke genetisk, da menneskekroppen er genetisk utrustet til bevegelse (i form av to bein).
Og til sist: Selv om alle i dag vet at det er skadelig å røyke, så har ikke røykeandelen i befolkningen sunket nevneverdig.
Forøket midjemål + fysisk inaktivitet + røyking = snarveien til metabolsk dysregulering, diabetes og hjerte-kar-sykdom. Metabolsk dysregulering eller metabolsk syndrom kjennetegnes ved ødelagt blodtrykksregulering, ødelagt blodsukkerregulering og ugunstig forskyvning av lipidverdier (økt totalkolesterol, LDL og triglyserider, redusert HDL) og fører oftest til diabetes type 2, som mangedobler risikoen for hjertesykdom.
Både metabolsk syndrom og diabetes type 2 er helt klart livsstilssykdommer, idet de i nesten hvert enkelt tilfelle kan unngås! Under krigen fantes det nesten ingen med diabetes type 2, fordi folk på grunn av økt bevegelse og knapphet på mat ble "tvunget" til å slanke seg.
Det eneste som er genetisk med diabetes type 2, er enkelt sagt hvor tykk du må bli før du utvikler diabetes!
Nesten ingen med en muskel/fett-ratio på 80/20 vil utvikle diabetes, og en muskel/fett-ratio på 80/20 er oppnåelig for så å si alle (selv om noen må jobbe hardere for det enn andre, spesielt på styrketreningsdelen...)
H