Hva spiser du akkurat nå? Foodporntråden

[GB!]

Kylling å ris

[Espenc]

Rosa mørbrad med asparges, nam!

[BEISTET!]

Eggerøre med hamburgerrygg, oregano, chillipulver, gressløk og grønn pesto. Alt dette lagt oppå to bondebråskiver + ett stk. 0,33l glass med lettmelk fra Tine.

For dere som vil ha det inn med skje, type: te!

[EspenH]

Hvordan steker man indrefilet av svin? Jeg lærte i heimkunnskapen at man skulle steke indrefilet på høy varme for å lukke porene. Så leste jeg på www i sta at man skulle steke på svak varme etterpå, MED lokk?! Men det ble 1kg kjempeseigt svinekjøtt.

Regner med det er salt og pepper som gjelder? Og fløtegrattis og gulrot fungerer greit som tilbehør. Det er sånn mor gjør det? Peppersaus med fløte i?

Jeg steker 500g indrefilet til kveldsmat minst to ganger i uka, og det er MEGET enkelt!
Kjøp deg steketermometer, det er gull værdt.
Jeg er så heldig at ovnen min har bruningsfunksjon også, men har du ikke det så må/kan du brune stykket litt i panna først.
Jeg strør salt, pepper og paprikakrydder på stykket og gnir det inni kjøttet.
Stapper termometeret midt i kjøttet, setter det i ovnen og slår på stekeautomatikk 125C og settpunkt på steketermometer til 76 grader, tar ca 30 min fra kald ovn!
Så må kjøttet hvile i noen minutter ellers tyter all safta ut når du skjærer opp.


Kvelds idag:
400g karbonadedeig, 150g ris, tacokrydder og en dash fløte.
Men hadde dårlig samvittighet for alt saltet gjennom hele måltidet... Noen som har oppskrift på hjemmesnikret tacokrydde, UTEN salt?

[Mowo]

Hvor har de disse billige indrefiletene?

[Lillelotte]

Kvelds idag:
400g karbonadedeig, 150g ris, tacokrydder og en dash fløte.
Men hadde dårlig samvittighet for alt saltet gjennom hele måltidet... Noen som har oppskrift på hjemmesnikret tacokrydde, UTEN salt?

Tacokrydder
Pepper
chili
paprika og
masse cummin.
en dæsj salt vis du ønsker

[Pimpeddude]

400g kylling med brokkoli.
300g havregryn med 100g rosiner og en liten dæsj kanel
1 banan og 1 eple
Skyr
og
Litago Sjokolade:)

[Beefcake]

Pringles.

[Boscon]

Kylling og ris.

[henrikhardcoar]

Jeg steker 500g indrefilet til kveldsmat minst to ganger i uka, og det er MEGET enkelt!
Kjøp deg steketermometer, det er gull værdt.
Jeg er så heldig at ovnen min har bruningsfunksjon også, men har du ikke det så må/kan du brune stykket litt i panna først.
Jeg strør salt, pepper og paprikakrydder på stykket og gnir det inni kjøttet.
Stapper termometeret midt i kjøttet, setter det i ovnen og slår på stekeautomatikk 125C og settpunkt på steketermometer til 76 grader, tar ca 30 min fra kald ovn!
Så må kjøttet hvile i noen minutter ellers tyter all safta ut når du skjærer opp.

Se her ja! Jeg har sånn her stuslig hybelkomfyr. Ser ut som en komfyr som har kledd seg ut som mikrobølgeovn, det er bare kokeplatene på toppen som avslører den. Relativt strippet for fancy funksjoner. Men skal nok få det til likevel, skal få meg sånn her steketermometer. Masse takk for grymt svar

Hvor har de disse billige indrefiletene?

De har sånn her folkesommer dilldall på kiwi, der koster det 150 kr kg tror jeg. Jeg betalte noe sånt for kjøttet mitt i går.

Pringles.

Neeei, nå skrur du av fastebryteren din og kroppen går inn i FETTLAGRINGSMODUS^TM

[StoreRoger]

Tacokrydder
Pepper
chili
paprika og
masse cummin.
en dæsj salt vis du ønsker

Spisskummin! viktig å få med da cumin er et annet krydder som brukes til b.la nøkkelost! Du burde også ha med hvitløk i den blandinga, da blir det perfekt tacokrydder

[Lillelotte]

Spisskummin! viktig å få med da cumin er et annet krydder som brukes til b.la nøkkelost! Du burde også ha med hvitløk i den blandinga, da blir det perfekt tacokrydder

Kummin = karve
Cummin = malt spisskummen

 

[EspenH]

Takk for oppskrifta lotte =)

On topic: Laksestrimler og ris, med sitronpeppersaus av kesam

[StoreRoger]

Kummin = karve
Cummin = malt spisskummen

 

Yes, sånn var det

[Lillelotte]

Yes, sånn var det

Nemlig  Kunne nok blitt en intressant smak på tacon dersom vi tilastte masse karve Yammi 
Hehe...